Elmasburnu Sosyal Tesisleri Yemeklerin Kalitesi Ve Servis Açısından Ciddi Hayal Kırıklığı Yaşadık

Bugün saat 19.00 civarında arkadaşlarımla birlikte Elmasburnu Tabiat Parkı Sosyal Tesisi’ne yemeğe geldik. Mekanın konumunu ve ortamını beğenmemize rağmen, yemeklerin kalitesi ve servis açısından ciddi hayal kırıklığı yaşadık.

Ben hamburger söyledim, ancak hamburger ekmeği tamamen soğuktu. Arkadaşım şinitzel söyledi, gelen ürün sert, kuru ve tatsızdı. Yanında gelen patates salatası da hem sertti hem de sabahtan kalmış gibi bayat bir tadı vardı. Diğer arkadaşım ise köfte ızgara aldı, köfteler buzlukta bekletilmiş market köftesi gibiydi ve hiçbir şekilde lezzet alamadık.

Hesabı Beykozlulara özel indirim uygulanarak, kartla yaklaşık 1.000 TL olarak ödedik. Bu seviyede bir hesap öderken, en azından sıcak, taze ve özenle hazırlanmış yemekler beklerken tam tersiyle karşılaştık ve yediğimiz yemekten keyif alamadık.

Mekan aslında çok güzel, tekrar gelmek isteriz; ancak yemeklerin sıcaklığına, kalitesine, lezzetine ve genel olarak mutfak özenine dikkat edilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Plaj girişinde bir sosyal tesis olduğu için “nasılsa gelen var” mantığıyla hareket edildiği izlenimini almak müşteriyi üzüyor. Bu şekilde devam edilirse müşteri kaybedeceğinizi, fakat gerekli özeni gösterirseniz insanların keyifle gelmeye devam edeceğini belirtmek isterim. Yaşadığımız bu deneyimin işletme tarafından dikkate alınmasını ve mutfak ile servis kalitesinde iyileştirme yapılmasını bekliyorum.