Dospresso Sıcak Kahve Fincanlarının Her Seferinde Altlıksız Olarak Servis Edilmesi

Antalya Lara’da bulunan Dospresso’ya haftada 2-3 kez giden bir müşteri olarak, yaklaşık 5 aydır devam eden küçük ama benim için önemli bir rahatsızlığımı paylaşmak istiyorum. Sıcak kahve fincanlarının her seferinde altlıksız olarak servis edilmesini bir türlü anlayamıyorum ve bunun talep edilince verilmesini de makul bulmuyorum.

Bir gün çalışanınıza bu uygulamanın nedenini sorduğumda, “standartımızda vermiyoruz, müşterimiz talep ederse veriyoruz” şeklinde bir cevap aldım. Ancak bana göre burada bir yanlışlık var. Standartta olan bir şey, müşterinin talebine göre değişmemeli; ya her zaman verilir ya da hiç verilmez. Böyle olsa, standart olduğunu duyar, beğenmesem de en azından mantığını anlayabilirim.

Bu yaklaşımı kulplu ve uzun kahve kupaları için bir derece anlayabiliyorum; kulpundan tutulabildiği ve uzun bardak olduğu için altlığa ihtiyaç kişiden kişiye göre değişebilir. Fakat kahve fincanı ve özellikle Türk kahvesi fincanı gibi ürünlerin altlıksız servis edilmesi hem görsel olarak eksik kalıyor hem de fincanın taşınmasını zorlaştırıyor.

Dospresso Lara şubesinde, kahve kupası olmayan kahve fincanı bardaklarınızın, rahat tutulması ve şık bir sunum için bardak altlığıyla birlikte, standart olarak her müşteriye verilmesini rica ediyorum.