Menü Ve Fiyat Şeffaflığı Olmadan Zorlayıcı Hizmet Ve Aşırı Ücretlendirme

23.08.2026 tarihinde 16.00–18.00 saatleri arasında Antalya Manavgat’ta bulunan Gölbaşı Restaurant’a gittim. İşletmeye girdiğimiz andan itibaren ne girişte ne de masalarda herhangi bir basılı ya da dijital menü bulunmadığını fark ettik. Garsona menü sorduğumuzda ise menü olmadığını, menü görevinin garsonlar tarafından görüldüğünü söyledi.

Menü ve fiyat listesi göremediğimiz için sipariş vermeden önce ürünlerin fiyatlarını açık ve net şekilde öğrenemedik. İki adet Carlsberg bira ve bir adet patates kızartması için toplamda 760 TL hesap ödedim ve bu tutarın fahiş olduğunu düşünüyorum. Ödemenin bir kısmını nakit, bir kısmını kartla yaptım ve sadece 270 TL’lik kart ödememe dair fişim bulunuyor.

Ayrıca işletmede müşterilere karşı rahatsız edici bir yaklaşım olduğunu gözlemledim. Masaya oturur oturmaz daha ne içeceğimize bile karar vermeden “Hangi yemeği tercih edeceksiniz? ” şeklinde baskı yapan bir tarzla karşılaştık. Yemek yemek istemeyen veya sadece içecek almak isteyen müşterilere karşı garsonların surat astığını, adeta yemek yemeye zorlar bir tutum sergilendiğini gördüm. Duyduğum kadarıyla yemek fiyatları yaklaşık 600 TL’den başlıyor ve gölsuyunun üzerine kurulu küçük platform ile kaydırağı kullanmak isteyen, sadece içecek alıp gölde yüzen kişilerden de ayrıca yüksek bir kullanım ücreti alındığı söyleniyor. Ancak işletmede ne menü ne de adisyon detayları olduğu için bizden böyle bir ücret alınıp alınmadığını da anlayamadık.

Müşteri olarak beklentim, bu işletmede herkesin görebileceği şeffaf bir menü ve net fiyatlandırma bulunması, platform ve kaydırak gibi alanların kullanım koşulları ve varsa ücretlerinin açıkça belirtilmesi ve müşterilerin yemek yemeye veya ekstra harcamaya zorlanmadığı, saygılı bir hizmet anlayışıyla hareket edilmesidir.