Denizkızı Otel İşletme Sahibinin Misafirlere Müdahalesi ve Ücretli Hizmetler Otele Keyif Katmıyor

Otelin konumu ve denize sıfır olması en büyük artılarından biri. Resepsiyondan cankurtarana kadar çalışanlar güler yüzlü, çözüm odaklı, yardımcıydı. Bu anlamda personelden memnun kaldık. Ancak otelin en büyük eksiği, neredeyse her şeyin ücretli olması. Alkollü ve alkolsüz tüm içecekler ücretli. Günlük kişi başı sadece bir küçük su veriliyor; bunun dışında akşam yemeğinde içilen su bile ücretli. Rahatsız edici olan ise, yemek sırasında sipariş ettiğiniz içeceğin çalışanlar tarafından sürekli kontrol edilmesi ve ödeme fişini imzalatmak için yemeğiniz bölünmesi. Bu durum rahat, keyifli veya romantik bir akşam yemeği geçirmenizi zorlaştırıyor. Deniz manzaralı masaların bir kısmı sürekli rezervasyonlu tutuluyordu. Aynı oda tipinde konaklamamıza rağmen bu masaların hangi kritere göre ayrıldığı konusunda tatmin edici bir açıklama yapılmadı. İşletme sahibi için ayrılan masa ise elbette anlaşılabilir. Ancak kendisinin yemek saatlerinde sürekli misafirleri gözlemlemesi ve garsonları yönlendirerek misafirlere müdahale etmesi tatil atmosferini olumsuz etkiliyor.

Kahvaltıda aldığım bir muz ve pankeki bahçede çayla yemek üzere yanıma almak istemiştim. Tabağımda kalan peynir kırıntılarını ise dışarıdaki kedilere vermeyi düşünüyordum. Önce bir garson uyardı, ardından işletme sahibi herkesin içinde yüksek sesle müdahale ederek “ne yiyeceksen burada ye.” dedi ve garson gelip elimdeki yiyecekleri aldı. Aynı şekilde başka bir misafirin çocuğunun tabağında kalan kahvaltılığı peçeteye sarıp götürmesine de izin verilmedi. Böyle bir tabloyla karşılaşmak üzücüydü. Otelde çok sayıda kedi bulunuyor. Koltuklarda ve sandalyelerde rahatça dolaşıp uyuyorlar. Hayvan dostu bir yaklaşım sergilenmesi ilk başta hoşuma gitmişti. Ancak yemek sırasında yanımıza gelen kedileri sevmek ya da yemek artığını restoran alanından uzakta bir noktaya bırakmak bile istenmiyor. Özellikle işletme sahibi oradaysa hayvanları besleyen misafirleri bizzat uyarıyor.

İleri yaşta olması elbette saygı duyulacak bir durum; ancak misafirlere işaret parmağıyla “hayır” diyerek müdahale etmesi veya “bayan”, “bay” diye seslenip herkesin içinde uyarması hoş bir izlenim bırakmıyor. Kedilerin otelin her yerinde dolaşıp aynı zamanda aç görünmesi ise çelişkili bir durum oluşturuyor. Odaların temizliği de beklentimin altındaydı. Bu nedenle odamın günlük düzenini ve temizliğini büyük ölçüde kendim yapmak zorunda kaldım. Keşke misafirlerin davranışlarını sürekli takip etmek yerine temizlik ve hijyen konularına daha fazla önem verilseydi.

Yemekler genel olarak birbirini tekrar ediyor. Arada sunulan kuzu Eti lezzetliydi; ancak balık, ızgara yerine harçla kaplanıp kızartılarak servis ediliyordu. Özellikle kıymalı yemekler ağır kokulu ve fazla yağlıydı, bu nedenle damak tadımıza hitap etmedi. Bu oteli konumu ve otel puanı nedeniyle tercih ettim ve fiyat-performans açısından beklentim yüksekti. Çalışanların ilgisi ve güler yüzü gerçekten takdire değer. Ancak bir oteli tekrar tercih edilir kılan sadece fiyat ya da konum değil; misafirin kendini rahat, değerli ve özgür hissetmesidir. Ne yazık ki işletme sahibinin misafirlerin tatiline bu denli müdahil olması, olumlu yönlerin önüne geçti. Umarım ileride işletme anlayışı daha misafir odaklı bir hale gelir ve gelen herkes Kıbrıs’ta ikinci evi varmış gibi hissederek her yıl yeniden gelmek ister. Son olarak; yaşanan bu olumsuzluklarla ilgili işletmeden tarafıma bir açıklama yapılmasını ve özellikle misafirlere yönelik bu yaklaşım nedeniyle samimi bir özür dilenmesini bekliyorum. Ayrıca mağduriyetimin giderilmesine yönelik iyi niyetli bir telafi adımı atılmasını talep ediyorum.