15 Mart’ta saat 20.15 sularında İzmir Optimum AVM’de bulunan Çöps şubesinde eşimle birlikte yemek yemeye gittik. Ben karışık ızgara menü, eşim ise çöp şiş spesiyal sipariş ettik. Karışık ızgara menünün içinde normalde bulunan iki adet büyük kaşarlı köfte ve iki adet büyük sade köfte olması gerekirken, bana hiçbir şekilde sorulmadan bu köfteler değiştirilmişti.
Tabak önüme geldiğinde, tabakta sadece dört tane küçük parmak köfte vardı. Çalışana “Ben bu menüyü söylemedim, neden kendi kafanıza göre değiştiriyorsunuz? ” diye sorduğumda, “Elimde köfte yoktu, o yüzden bununla değiştirdim.” cevabını aldım. Orada müdür olarak hitap edilen bir hanımefendi vardı; hem bu kararın alınış şeklinden hem de tavrından, görevini layıkıyla yerine getirmediğini, tamamen kendi inisiyatifiyle, müşteriye sormadan menüyü değiştirdiğini düşünüyorum.
Saatlerce bekleyip sonunda böyle bir tabloyla karşılaşmak hem beni hem de eşimi oldukça sinirlendirdi. Ne önceden bilgilendirildik ne de onayımız alındı; ödediğimiz ücret karşılığında tercih ettiğimiz menüyü alamadık. Yaklaşık 1300 TL ödedik ve bu ödediğimiz ücretin karşılığında ben neredeyse hiçbir şey yiyemedim, eşimin önüne gelen tabakta da sadece iki adet çöp şiş vardı. Hem ürünler eksikti hem de lezzet olarak oldukça yetersizdi.
Hijyen konusunda yaşadıklarım ise durumu daha da rahatsız edici hale getirdi. Mutfağı görebiliyordum; ızgarayı çevirmek için kullanılan metal aparat masaya ve etrafa sürtüyordu. Müdür denilen hanımefendi bir yandan masalardaki kirli tabakları topluyor, bir yandan da yeni çıkan menüleri hazırlarken masanın üzerine düşen patatesleri hiçbir tereddüt etmeden tekrar tabağın içine koyup müşteriye servis ediyordu. Aynı kişinin hem bu şekilde servisle ilgilenmesi hem de ızgarayla uğraşması, yerdeki çöpler ve genel görüntü, işletmede hijyen adına neredeyse hiçbir şey olmadığı izlenimini verdi.
Bu yaşadıklarımdan sonra bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. Yaşadığım bu olumsuzluklar nedeniyle, ödediğimiz ücretin iadesini talep ediyorum; sunulan eksik ve lezzetsiz ürünler, hijyen koşulları ve yaklaşım nedeniyle bu ücretin kesinlikle hak edildiğini düşünmüyorum.
Yorumlar