Son Kullanma Tarihi Geçmiş Tavukların Reyonda Bırakılması Ve Personelin Umursamaz Tutumu

30 Ağustos 2026 Pazar günü İstanbul Kurtköy Yenişehir’deki BİM şubesine alışveriş için gittiğimde tavuk reyonunda son kullanma tarihi geçmiş ürünlerle karşılaştım. Saat 09.30–11.00 arası reyonda incelediğim tavuk paketlerinin bazılarının son kullanma tarihlerinin 28 Ağustos ve 29 Ağustos olduğunu gördüm. Bu tavuklardan almıştım, tarihi fark edince hemen geri bıraktım. Buzdolabının altında duran bazı tavukların tarihleri geçmemişti ancak bu durumdan sonra o şubeden tavuk almaktan vazgeçtim.

Kasadaki görevliye bugün ayın kaç olduğunu sorup 30 Ağustos cevabını aldıktan sonra, 28 Ağustos ve 29 Ağustos tarihli tavukların hâlâ reyonda ne işi olduğunu sordum. “Hallederiz, sıkıntı yok” gibi umursamaz ve dalga geçer bir tavırla cevap vermeleri beni daha da rahatsız etti. Son kullanma tarihi geçmiş tavukların reyonda durması hem insan sağlığını tehlikeye atan bir durum hem de hijyen ve denetim açısından kabul edilemez.

Tezgahta ve reyonda çalışan bu kadar personel olmasına rağmen son kullanma tarihi kontrolünün yapılmaması ve bu kadar kritik bir ürünün göz göre göre reyonda bırakılması karşısında endişe duyuyorum. O an tarihe dikkat etmeseydim, bu ürünleri alıp ailece zehirlenebilirdik, belki hastanelik olacaktık. Üç kuruş daha fazla ciro için insanların sağlığının bu şekilde riske atılmasını istemiyorum.

İlgili şubenin özellikle et ve tavuk reyonlarının ciddi şekilde denetlenmesini, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin reyonda bırakılmasıyla ilgili gerekli işlemlerin yapılmasını ve bu konuda personelin uyarılmasını talep ediyorum. Ayrıca bu ihmalkâr yaklaşım ve kasadaki görevlinin umursamaz tavrı nedeniyle tarafıma açıklama ve geri dönüş yapılmasını istiyorum.