Tarabya Big Chef’te Lezzet Ve Sıcaklık Eksikliği

Tarabya Big Chef şubesine uzun süredir giden ve son bir yıldır da özellikle bu şubeyi tercih eden bir müşteriyim. Konum ve manzara olarak gerçekten çok keyifli bir yer, ancak tam da bu lokasyona güvenildiğini ve bunun dışında pek bir gelişim olmadığını düşünüyorum.

Yıllardır menüde beni gerçekten cezbeden, “iyi ki bunu yemişim” dedirten bir lezzetle karşılaşamadım. Çoğu zaman yemekler ılık geliyor, lezzet açısından da vasatı geçemeyen tabaklar sunuluyor. Her gittiğimde farklı bir ürün deniyorum, belki bu sefer daha iyi olur diye umut ediyorum fakat ne yazık ki hâlâ memnun kalabildiğim, öne çıkan bir ürün bulamadım. Menünün hem lezzet hem de içerik açısından yenilenmesi ve geliştirilmesi gerektiğini düşünüyorum.

Çalışanlarınızla ilgili herhangi bir şikayetim yok, aksine gayet çalışkan ve güler yüzlüler. Ancak servis ekibinin özverisine rağmen, mutfaktan çıkan ürünlerin bu lokasyona ve fiyat seviyesine yakışır bir lezzet ve sıcaklıkta olmaması Tarabya Big Chef’i tercih etme isteğimi azaltıyor. Menü ve lezzet konusunda iyileştirme yapılarak, bu güzel konuma yakışan bir yemek deneyimi sunulmasını bekliyorum.