A101 Sakarya Beşköprü’de Satılan Somonun Soğuk Zincir Sorunu Ve Gıda Zehirlenmesi Riski

Sakarya Beşköprü’de bulunan A101 mağazasından uzun süredir Balık Dünyası marka somon ürününüzü alarak tüketiyorum. Aldıktan sonra genelde 1–2 gün buzlukta, ondan önce de 2–3 gün normal buzdolabı bölümünde bekletiyoruz, sonrasında çözdürüp Airfryer’da pişiriyoruz. İlk zamanlar böyle bir sorun yaşamazken, son dönemlerde ürününüzdeki koku her defasında daha ağır gelmeye başladı.

Temmuz ayının 2’si civarında yine aynı mağazadan Balık Dünyası somon aldım. Ürünü buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra buzluğa kaldırdım. Pişirmek istediğimde buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında yaklaşık yarım saat beklettim. Paketi açınca somonun üzerinde sarı ve kahverengi tonlarında renk değişiklikleri fark ettim, görüntü olarak da bozulmuş gibiydi. Açıkçası o an çok önemseyemedim ve pişirmeye devam ettim.

Pişirme esnasında mutfağa inanılmaz kötü ve ağır bir koku yayıldı. Normalde bu ürünü özellikle çocuğuma da yediriyorum, ailecek tüketiyoruz. Bu yaşadığım durumda ise kokudan dolayı aileme yedirmeye cesaret edemedim ve sadece kendim az miktarda yemeye çalıştım. Sonrasında ciddi şekilde midem bozuldu, kustum ve kısa süreli ishal oldum. Hastaneye gitmeyi gerektirecek kadar ilerlemeden toparladım ama oldukça kötü bir deneyim yaşadım.

Buradaki temel endişem, ürünün soğuk zincirinin satış noktalarında yeterince korunmuyor olması. Balık ve somon gibi hassas ürünlerde bu durum sağlık açısından ciddi risk oluşturuyor. Ürünü buzdolabında ve buzlukta saklama sürecimde olağan dışı bir durum olmadığını düşünüyorum, bu yüzden sorun ya satış noktasındaki saklama/taşıma koşullarından ya da ürünün size ait sevkiyat sürecinden kaynaklanıyor olabilir.

Balık Dünyası olarak özellikle A101 Sakarya Beşköprü mağazasında ürünlerinizin soğuk zincir koşullarını, raf ve depolama süreçlerini kontrol etmenizi, gerekli uyarı ve denetimleri yapmanızı rica ediyorum. Benzer bir problemi başka tüketicilerin, özellikle çocukların yaşamaması için bu konunun ciddiyetle ele alınmasını, gerekirse üretim ve dağıtım tarafında da kontrollerin artırılmasını bekliyorum.