to read complaints and reviews, or file yours.Hayvan Derisi İçeren Dönerde Hijyen İhlali Ve Aşsan Catering’in Soruşturulması Gerekiyor
Gebze Kocaeli’de çalıştığım kurumda uzun süredir Aşsan Catering firmasının yemeklerini tüketmek zorunda kalıyorum. Yaklaşık 6–7 aydır, hatta belki daha da uzun bir süredir tabldot yemeklerde kıl benzeri yabancı maddelerle sık sık karşılaşıyorum. Yalnızca benim denk geldiğim en az 6–7 farklı olay var ve birçok kişi de aynı durumdan şikayetçi.
Bugün ise çıkan döner yemeğinde, etin üzerinde resmen hayvanın derisi kalmış şekilde servis edildiğini gördüm. Bu durum hem hijyen açısından kabul edilemez hem de yemeklerin nasıl ve hangi şartlarda hazırlandığı konusunda ciddi soru işaretleri oluşturuyor.
Her seferinde yaşadığımız bu hijyen problemlerini mutfak ve yemekhane sorumlularına iletmemize rağmen kalıcı bir iyileşme sağlanmadı ve benzer sorunlar tekrar etmeye devam ediyor. Çalışanların sağlığını doğrudan etkileyen bu ihmal karşısında artık daha ciddi bir adım atılmasını istiyorum.
Aşsan Catering’in ilgili mutfağında ve üretim süreçlerinde detaylı ve resmi bir hijyen denetimi yapılmasını, gerekli incelemelerin sonuçlarına göre de kurumumuzda bu firmanın değiştirilmesinin değerlendirilmesini talep ediyorum.
