Bilkent Şehir Hastanesinde Yemek Servisi Hijyen Ve Kalite Sorunları

Bilkent Şehir Hastanesi 5. Kat ortopedi bölümünde 6 gündür yatıyorum ve bu süre boyunca yemek hizmetiyle ilgili çok ciddi sorunlar yaşıyorum. Gelen yemekler yoğun salçalı, sebzeler çoğu zaman pişmemiş oluyor ve sebzelerde uygun ayıklama yapılmadığı için yabancı parçalarla karşılaşıyorum. Taşıma ve sunum esnasında tabldotlar altüst oluyor, yemeklerin görünümü ve sunumu son derece özensiz geliyor. Çorbalar ise o kadar özensiz hazırlanıyor ki, tadına bakıldığında dahi ne olduğu anlaşılmıyor.

Servis personelinin sivil kıyafetle, üniformasız şekilde yemek servisine çıkması ise hijyen ve ciddiyet açısından beni oldukça rahatsız ediyor. Hastane personeline durumu ilettiğimde yemeklerin taşeron firmaya ait olduğunu, kendilerinin sorumlu olmadığını söyleyerek konuyu üzerlerinden atıyorlar.

Bir hastane ortamında, özellikle yatan hastalara sunulan yemek hizmetinin bu kadar özensiz ve kontrolsüz olmasını kabul edemiyorum. Taşeron firmanın yemek hazırlama ve dağıtım süreçlerinin, devlet ve Sağlık Bakanlığı personeli tarafından günlük ve düzenli şekilde denetlenmesini, hijyen, pişirme, sunum ve personel kıyafetleri konusunda gerekli kontrollerin ve iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.