Çiğ Tavuk Ve Kıllı Yağ İçeren Dönerde Hijyen İhlali, Personelin Umursamaz Cevabı

29.03.2026 tarihinde Kayseri Meysu Outlet’te bulunan Usta Dönerci şubesinden kredi kartıyla 272 TL ödeyerek döner menü satın aldım. Elimde fiş/banka kaydı mevcuttur. Dönerin içinden pişmemiş, kıllı yağ parçaları çıktığını fark ettim ve bu durumla karşılaşmak beni özellikle çocuğum yerken son derece endişelendirdi.

Bu durumu hemen ürünü satan görevliye ilettiğimde, “Zaten pişmez” şeklinde alaycı ve umursamaz bir cevap aldım. Şubeye bizzat gidip durumu anlattığımda ise “İstediğiniz yere şikayet edebilirsiniz” denilerek yine sorunum ciddiye alınmadı. Ürünün içinde çiğ tavuk parçaları ve hijyenik olmayan yağların bulunması, gıda güvenliği açısından kabul edilemez bir durumdur. Çiğ tavuk ve hijyen sorunlarının sağlık açısından ne kadar riskli olduğu herkesçe bilinen bir gerçektir.

Hem yaşadığım hijyen sorununun hem de çalışanların bu kaba ve lakayıt yaklaşımının TAB Gıda ve Usta Dönerci tarafından incelenmesini, ilgili şube ve personel hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve mağduriyetimin giderilmesini talep ediyorum. Ayrıca bu tarz bir durumun tekrar yaşanmaması için gıda güvenliği ve personel tutumuyla ilgili gerekli denetim ve önlemlerin alınmasını istiyorum.