to read complaints and reviews, or file yours.Usta Oğlu Kafe’de Eski Çay, Ücret İadesi Sorunu Ve Lavabo Hijyeninde Eksiklik
27.09.2026 sabahı ziyaret ettiğimiz Samsun Mimar Sinan’daki Usta Oğlu Kafe’de, müşteri memnuniyeti ve hijyen standartları açısından kabul edilemez bir deneyim yaşadık. İşletmede sipariş ettiğimiz iki adet çayın tadında belirgin bir gariplik ve kötü bir lezzet vardı. Durumu ilgili garsona ilettiğimizde bize çayın “yeni demlendiği için” öyle olduğu söylendi.
Ancak çay sorumlusu ile görüştüğümüzde, çayın yaklaşık 1 saat önce tesisin gece bekçisi tarafından demlendiğini öğrendik. Çayların tadındaki kusurun bizden mi kaynaklandığını, yoksa ağız tadımızın mı bozuk olduğunu anlamak adına çayları o esnada hemen hemen bitirmiş bulunduk. Kusurlu hizmeti görünce çayların parasını ödemeyeceğimi belirttim. Bunun üzerine çay sorumlusu özür dileyerek ücreti almayacağını söyledi, kasadaki görevli de ücreti almama eğilimindeydi.
Buradaki temel sorun, profesyonel bir işletmede bu teklifin benim zorlamamla veya itirazımla değil; hatanın ortaya çıktığı ilk anda, işletmenin kendi vizyonu ve müşteri memnuniyeti anlayışı gereği kendiliğinden ve ısrarla yapılması gerektiğidir. Biz çayları bitirmiş olsak dahi, arkasında duramadıkları kusurlu bir hizmetin bedelini almama konusunda ısrarcı olmaları gerekirdi. Bu teklif ilk başta hak ettiğim şekilde sunulmadığı ve süreç doğru yönetilmediği için çayların ücretini ödeyerek işletmeden ayrıldım.
Ayrıca işletmenin üst katındaki lavaboların ışıkları yanmıyordu ve ortam tamamen karanlıktı. Karanlık bir ortamda lavabo hizmeti verilmesi hem hijyen hem de güvenlik açısından büyük bir zafiyettir. Daha önceki ziyaretlerimde de defalarca, klozetlerin hijyenik kapak sistemine (otomatik poşetli kapak) geçirilmesi yönünde sözlü ve yapıcı önerilerde bulunmama rağmen bu önerilerim hiçbir şekilde dikkate alınmadı.
Müşterisini ilk anda koruyamayan, hijyen standartlarını hiçe sayan ve hatalı ürününün arkasında kurumsal bir ciddiyetle duramayan Usta Oğlu Kafe yönetiminden şikayetçiyim. Lavabolardaki hijyen ve aydınlatma sorunları ile personel ve işletme disiplini hakkında ivedilikle aksiyon alınmasını talep ediyorum.
Sayın Tuba Hanım (Usta Oğlu Kafe Müdürü), Şikayetim sonrasında göstermiş olduğunuz hızlı geri dönüş ve hassasiyet için teşekkür ederim. Ancak şikayetime istinaden, tezgahta çalışan personellerin ve garsonların primlerinin kesildiğini büyük bir üzüntü ve rahatsızlıkla öğrenmiş bulunmaktayım. Benim tüketici olarak yaptığım şikayetin amacı, ekmek parası için orada emek veren çalışanların cezalandırılması veya mağdur edilmesi kesinlikle değildir. Yaşanan çay problemi; personelin şahsi bir kusurundan ziyade, tesisin mesai saatleri, görev dağılımı ve kurumsal işleyişindeki yönetimsel boşluklardan kaynaklanmaktadır. Gece bekçisinin çay demliyor olması veya sabah personeline işin doğru aktarılmaması tamamen bir yönetim ve sistem sorunudur. Faturanın alt kademedeki çalışanlara kesilmesi ve primlerinin iptal edilmesi adaletli bir yaklaşım olmadığı gibi, müşteri olarak beni daha da huzursuz etmiştir. Kurumunuzdan beklentim; çalışanların hakkını gasp etmek değil, lavabolardaki aydınlatma ve hijyen eksikliklerini gidermek, mesai/görev tanımlarını düzeltmek ve sisteminizi iyileştirmektir. Personelin mağduriyetinin ivedilikle giderilmesini, kesilen primlerin kendilerine iade edilmesini rica ediyorum. Aksi takdirde, hak ararken birilerinin haksızlığa uğramasına vesile olmamak adına, Şikayetvar üzerindeki şikayetimi bu haksız cezalandırma sürecini de ekleyerek güncelleyeceğimi ve konunun takipçisi olacağımı bildirmek isterim. Müşteri memnuniyeti, çalışan memnuniyeti ve adaleti sağlandığında gerçek anlamını kazanır. Saygılarımla,
