Tarkan Kafe'de Alınan Fahiş Ücret

18.01.2026 tarihinde Bursa Uludağ 1. Bölge kayak tesislerinde bulunan Tarkan Kafe işletmesinde yaşadığım olumsuz durumu paylaşmak istiyorum. 3 adet sucuk ekmek, 1 adet köfte ekmek ve 4 adet ayran için toplam 4.100 TL kredi kartı ile ödeme yaptım. Ödediğim ücretin bu kadar yüksek olmasının yanında, işletmenin hizmet kalitesi ve hijyen koşulları son derece yetersizdi.

Sipariş sürecinde personelin ilgi ve alakası neredeyse yoktu, müşteriye hitap şekilleri kaba ve rahatsız ediciydi. Sucuk ekmekler hazırlanırken, sucukların başında bizzat kendim durup nasıl yapılacağını söylemek zorunda kaldım. Sucukların açıkta durması, çalışanların eldiven ve bone kullanmaması hijyen açısından ciddi bir problem oluşturuyordu. Köfte ekmek ise yaklaşık 49 dakika sonra geldi ve gelen köftenin içi çiğ, pişmemiş durumdaydı. Bu konuda muhatap bulmakta da zorlandık.

Ayrıca aynı işletmenin tuvaletini kullanmak istediğimizde, işletme sahibinin talimatı olduğu söylenerek kişi başı 50 TL ücret alındı. Zaten yemek için oldukça yüksek bir ücret ödemişken, yemek yenilen bir mekanda tuvalet için bu kadar fahiş bir ücret talep edilmesi hem şaşırtıcı hem de rahatsız edicidir.

Tüm bu yaşananlardan dolayı hem hizmet kalitesinden hem hijyenden hem de fiyat politikasından son derece memnuniyetsizim ve hakkımı helal etmiyorum. Çalışanlar da “Biz çalışanız, patron ne diyorsa onu yapıyoruz” diyerek sorumluluğu tamamen işletme sahibine bıraktılar.

Bu süreçte, özellikle Bursa Büyükşehir Belediyesi ve ilgili denetim birimlerinin bu işletmeyi fiyatlandırma, hijyen ve genel işletme anlayışı açısından denetlemesini, müşteriler için daha makul fiyatlar belirlenmesini ve düzenli kontroller yapılmasını talep ediyorum. Bir daha bu işletmeye gitmeyi düşünmüyorum.