Tarım Ve Orman Bakanlığı Zeytin Sıkımında Düşük Yağ Verimi Ve Adaletsiz Ölçüm

Antalya gebiz'de bulunan gebiz kasabası tarımsal kalkınma kooperatifi'ne zeytin sıkımı için gittim ve ciddi bir mağduriyet yaşadım. Yaklaşık 500 kilo civarında zeytinim vardı, arabam küçük olduğu için hepsini tek seferde götüremedim ve zeytinleri iki güne bölerek teslim ettim. Zeytinlerin hepsi aynı üründü, hepsini bir arada topladım, poşetlerin üzerine döküp karıştırdım, yani kalite ya da tür olarak aralarında bir fark yoktu.

İlk gün kooperatife yaklaşık 240 kilo zeytin götürdüm. Bu zeytinlerden 22,5 kilo civarında zeytinyağı verdiler. Ertesi gün kalan zeytinlerimi götürdüm, bu sefer de yaklaşık 250–260 kilo arası zeytin verdim. Buna rağmen sadece 12–12,5 kilo civarında zeytinyağı verdiler. Üstelik ikinci gün zeytinlerimi tartmadan makineye koydular. Hesapladığımda neredeyse 20 kiloya 1 kilo yağ çıkmış gibi bir sonuç ortaya çıkıyor ki bu kabul edilebilir bir oran değil.

Durumu oradaki yetkililere söylediğimde, makinenin böyle sıktığını, zeytinimin farklı olduğunu iddia ettiler. Ben ise zeytinlerin hepsini aynı yerde topladığımı, hepsinin karışık olduğunu, sadece aracım küçük olduğu için iki güne bölerek götürdüğümü anlattım. Aynı üründen bir gün farklı, ertesi gün bambaşka bir sonuç çıkmasının mantıklı olmadığını söyledim. Önümdeki başka bir kadının 400 kilo zeytininden de 10–15, en fazla 16 kilo civarı yağ verdiklerini gördüm, o gün herkese benzer şekilde düşük miktarlarda yağ verildiğine şahit oldum.

Normal şartlarda en fazla 6–7 kiloya 1 kilo yağ çıkması gerekirken, özellikle ikinci gün 260 kiloya 12,5 kilo yağ verilmesi hiçbir şekilde orantılı değil. Zeytinlerimin boşa gittiğini, emeğimin karşılığını alamadığımı düşünüyorum. Mağduriyetimin giderilmesini, mümkünse zeytinimin ya da karşılığının bana geri verilmesini ve bu konuda tarafıma dönüş yapılmasını talep ediyorum.