Tarihi Karaköy Fırını Soğuk Ve Pişmemiş Tavuk, Alaycı Çalışan Tutumu ve Yüksek Fiyatlar

Gebze Karaköy Fırın’da pazartesi günü yaşadığım deneyimi paylaşmak istiyorum. Sürekli gittiğimiz, 6 kişilik bir grup olarak tercih ettiğimiz bir yer olmasına rağmen son gidişimiz tam bir hayal kırıklığı ve tam anlamıyla kötü.

Kremalı mantarlı tavuk söyledim, fakat gelen yemeğin kreması yoğurt kıvamında ve soğuktu, pilav da aynı şekilde soğuk ve tam pişmemişti. Bu yemeğe 400 TL ödedim ve tabağın büyük kısmını yiyemedim. Buna rağmen ne bir memnuniyet soruldu ne de tabakta bırakılan yemekle ilgili en ufak bir ilgi gösterildi.

Çalışanların üslubu ve davranışları da en az yemek kadar rahatsız ediciydi. Müşteri memnuniyetine dair hiçbir hassasiyet hissetmedim. Çayın ikram olduğu söylenmesine rağmen kasaya ödeme yapmaya gittiğimizde “hadi çay da ikramımız olsun” şeklinde alaycı bir tavırla konuşuldu, bu yaklaşım beni fazlasıyla rahatsız etti.

Uzun süredir 6 kişi olarak sürekli gittiğimiz bu işletmede bu yaşananlardan sonra ciddi bir müşteri kaybı oldu ve böyle devam ederse daha da olacaktır. Fiyatların bu kaliteye göre çok yüksek olduğunu, müşteriyle iletişim ve üslup konusunda da ciddi sıkıntılar olduğunu düşünüyorum. Fiyat politikasının gözden geçirilmesini, çalışanların müşteriye karşı alaycı değil anlayışlı ve destekleyici bir tavırla hizmet vermesini ve genel olarak işletme yaklaşımının acilen değiştirilmesini bekliyorum.