Tahsildaroğlu Kaşar Peynirinde Kalitesiz Kıvam Ve Halk Sağlığı Riski

R****** ayı öncesinde Ankara Yenimahalle Demetevler Altunbilekler şubesinden, Tahsildaroğlu markasına ait kaşar peyniri satın aldım. Ürün, muadil markalara göre yaklaşık 75 TL daha pahalı olmasına rağmen kalite ve güvenilirlik beklentisiyle özellikle tercih ettiğim bir üründü. Ürün bedeli yaklaşık 275 TL’dir.

Peynir paketini 20.02.2026 tarihli sahurda açtığımızda, kaşar peynirinin normalden fazla yumuşak olduğunu, düzgün şekilde doğranamadığını ve kıvamının standart kaşar peynir yapısına uygun olmadığını fark ettik. Tost yapımı sırasında ise üründen alışılmışın dışında, acımsı ve rahatsız edici bir tat geldi. İlk etapta bunun geçici bir durum olabileceğini düşündük ancak ertesi gün tekrar denediğimizde aynı tat ve kıvam probleminin devam ettiğini gördük.

Ürünün ambalajı üzerindeki bilgiler srno: 010725/2 20:11 ve son tüketim tarihi 02.07.2026 şeklindedir. Yaptığım kısa araştırmada, benzer şikayetlerin başka tüketiciler tarafından da dile getirildiğini gördüm. Bu nedenle yaşadığım sorunun münferit olmadığını, gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek bir durum olabileceğini düşünüyorum.

Bu durumun acilen incelenmesini, özellikle ilgili parti/lot numarası üzerinden gerekli laboratuvar ve kalite analizlerinin yapılmasını ve sonuçlarıyla birlikte tarafıma yazılı olarak geri dönüş sağlanmasını talep ediyorum. İnsan sağlığını doğrudan ilgilendiren bu konuda gerekli denetimlerin yapılmasını ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını istiyorum.