Yanlış Latte Ve Saygısız Servis Tutumu

20.07.2026 tarihinde Sea Me Beach Fethiye’ye gittim. Mekan olarak güzel ve gözde bir yer olmasına rağmen işletme anlayışlarının oldukça şımarık ve müşteri memnuniyetinden uzak olduğunu yaşadığım bir olayla gördüm. Kimsenin ilgilenmediği bir ortamda bara kadar gidip özellikle 2 adet latte istediğimi ilettim, ancak bana 2 adet ice latte getirildi.

Yanlış geldiğini söylediğimde değiştirebileceklerini ifade ettiler, ben de yapıcı olmak adına “Bir tanesini değiştirin, diğerini böyle içeriz” dedim. Kısa bir süre sonra tekrar ellerinde ice latte ile gelip bu kez “Siz latte dediniz, sıcak istediğinizi söylemediniz, o yüzden değiştiremeyiz” açıklamasını yaptılar. Ben de “Peki ben söylemediysem, siz de sıcak mı soğuk mu diye sormadınız” dediğimde bu kez “Siz söylemeliydiniz” şeklinde cevap verdiler.

Tüm bu tavır, “biz burada lütufla müşteri alıyoruz, müşteri memnuniyeti değil bizim kurallarımız geçerli” havası veriyordu ve garsonun yaklaşımı son derece saygısız ve şımarık bir tutum içeriyordu. Sea Me Beach Fethiye gibi popüler bir mekanda, en temel konu olan iletişim ve müşteri memnuniyetinin bu kadar geri planda olması kabul edilebilir değil.

İşletmenin bu tür durumlarda müşteriyi suçlayan yaklaşımı bırakıp, müşteri memnuniyetini ön plana alan, daha saygılı ve çözüm odaklı bir hizmet anlayışı benimsemesini talep ediyorum.