Sağıroğlu Restoran Personelin Tehditkar Üslubu ve Çiğ Tavuk Döner Sorunu

Bursa Osmangazi İstiklal Caddesi Fuat Kuşçuğluoğlu Downtown AVM içindeki Downtown şubesinde tavuk döner ekmek arası siparişlerimizle ilgili uzun süredir ciddi bir problem yaşıyoruz. Özellikle geçen cumartesi, arkadaşlarımla birlikte yine aynı sorunu yaşadık.

Sipariş verirken tavuk dönerimizin biraz daha iyi pişmiş olmasını rica ettiğimizde, döneri pişiren kişi bize “Bana iyi pişir demeyin, bir daha derseniz çiğ koyarım siparişinize” şeklinde son derece uygunsuz ve tehditkar bir ifadede bulundu. Bunun dışında da, defalarca kez “biraz iyi pişmiş olsun” dememize rağmen ürünler sürekli az pişmiş, yarı pişmiş şekilde hazırlanıyor.

Konu ile ilgili kasadaki görevliye durumu ilettiğimizde ise, “Tavuk Eti zaten çiğ veremeyiz, sağlık açısından iyi değil, bize iyi pişsin demenize gerek yok” cevabını aldık. Buna rağmen hem çalışan tavrı değişmedi hem de ürünler talep ettiğimiz gibi tam pişmiş gelmiyor. Tavuk ürünlerinde pişme derecesi sağlık açısından kritik olmasına rağmen bu kadar dikkatsiz ve umursamaz davranılması bizi endişelendiriyor.

Hem çalışanların üslubu hem de hijyen ve pişirme konusundaki bu umursamaz yaklaşımın düzeltilmesini, gerekli uyarı ve denetimlerin yapılmasını ve müşteriye karşı tehditkar söylemlerde bulunan personel hakkında gerekenin yapılmasını bekliyoruz. Tavuk dönerlerin tam pişmiş, güvenli ve standartlara uygun şekilde hazırlanmasını, bu konuda net bir düzenleme ve kontrol sağlanmasını talep ediyorum.