Çay Ücretlendirmesi Ve Uzun Bekleme Sorunu

11.01.2025 tarihinde Erzurum Kongre Caddesi’nde bulunan Onur Çağ Kebap’ta yemek yedik. Et ve fiyat dengesi açısından fena olmasa da, mekanın yoğunluğu nedeniyle uzun süre beklemek zorunda kaldık ve bu yüzden yemeğin tadını tam anlamıyla çıkaramadık.

Hesap ödemeye geldiğimizde ise çayların ücretli olduğunu, fişe bakınca fark ettik ve çay için 40 TL ücret alındığını gördük. Erzurum’da genellikle çay ikramdır; bugüne kadar hiçbir yerde çay için ayrıca ücret ödemedik. Bu nedenle çayın ücretli olduğuna dair önceden açık ve net bir bilgilendirme yapılmaması bizi rahatsız etti. Kalabalık nedeniyle çalışanlar zaten yeterince ilgili değildi; bu durumu kimseyle sağlıklı şekilde konuşamadık.

Ben işletmenin hem fiyat politikasını hem de çay gibi konulardaki uygulamalarını açık ve şeffaf hâle getirmesini, hem de yoğunluğa göre personel sayısını artırarak müşteriyi bu kadar bekletmeyecek bir düzen kurmasını istiyorum. Müşterinin hem zamanına hem de alışılmış şehir kültürüne saygı gösterilerek bu konularda gerekli düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.