Sevgililer Gününde Geciken Servis Ve Teslim Edilmeyen İçecekler

14.02.2026 Cumartesi akşamı, sevgililer gününde kız arkadaşımla birlikte İzmir Balçova’daki Mersinli Usta Ciğercide akşam yemeği için gittik. Saat 20.00 civarında mekana oturmamıza rağmen garsonların ilgisizliği baştan sona devam etti. Masaya oturduktan ancak yaklaşık 20 dakika sonra mezeler geldi, fakat bu süre boyunca kimse bizimle doğru düzgün ilgilenmedi.

Mezeler geldikten sonra masaya çatal bıçak gelmedi, 3–4 defa istememize rağmen yaklaşık 20 dakika daha bekledik ve bu sırada mezeler buz gibi oldu. Normalde masalara konulan, içinde lavaş olan küçük ekmeklik de masamıza getirilmedi. Masalara dağıtılan hazır lavaşlar bize hiç verilmedi, ısrar etmemize rağmen ancak mutfaktan taze gelen az sayıdaki lavaşı elleriyle getirip diğer masalara bölüştürür gibi paylaştırdılar. Yemeğimiz de oldukça geç geldi, mekana oturduktan yaklaşık 45 dakika sonra servis edildi.

İki adet Urfa kebap ve yanına içecek olarak kola istedik. Ancak 5–6 defa farklı garsonlara söylememe rağmen kolalar bir türlü masaya gelmedi. Hava soğuk olduğu için yemeklerimiz daha da soğumasın diye mecburen içecek gelmeden yemeğimizi yemek zorunda kaldık. Yemeği yerken defalarca içeceğimizin hâlâ gelmediğini söyledim, buna rağmen ne ilgilenen oldu ne de kola getirildi.

Hesabı istediğimde fişe baktığımda, masaya hiç gelmeyen 2 kolanın ücretinin de yazıldığını gördüm. Yani hem sipariş ettiğimiz içecekler getirilmedi, hem de ücreti alınmak istendi. Mekandan çıkarken içecek dolabına özellikle baktım ve dolapta en az 20 tane Coca-Cola olduğunu gördüm. Masadayken “herhalde ürün yok” diye düşünmüştüm ama aslında tamamen ilgisizlikten kaynaklandığını anlamış oldum.

Kasadaki yetkiliye tüm bu yaşadıklarımı anlattığımda sadece “kusura bakmayın, yoğunluk var” denildi. Ancak bizden sonra gelen birçok kişinin yemeklerini yiyip kalktığını görünce bu açıklama benim için hiçbir şekilde tatmin edici olmadı ve açıkçası çok sinirlendim. Özel bir günümüzde bu kadar ilgisiz, düzensiz ve müşteri memnuniyetini hiçe sayan bir hizmetle karşılaşmış olmak büyük hayal kırıklığı yarattı.

Yaşadığım bu olumsuz deneyim nedeniyle ödediğim hesabın, özellikle de hiç teslim edilmeyen içecekler de dahil olmak üzere, tarafıma iade edilmesini ve bu konuda benimle iletişime geçilmesini talep ediyorum. Ayrıca, benzer bir mağduriyetin başka müşterilerin başına gelmemesi için servis ve çalışan ilgisi konusunda gerekli önlemlerin alınmasını bekliyorum.