01.02.2025 tarihinde ailemle birlikte İzmir Urla'da yer alan Kumrucu Şevki isimli yemek yerine gittik. İlk dışarıda oturduk kız kardeşim kumpir ben de kumru istedim. Ancak kumpirin çıkmasına 40 dakika olduğunu söylediler biz de zaman geçsin diye oradan ayrıldık Urla'da sahilde gezdik. Aradan zaman geçtikten sonra tekrar gelip kumpirin 20dk sonra çıkacağını söylediler. Bizde ailecek oturduk. Ben kendime kumru sipariş ettim. Kumrunun yapıldığı yer mutfak kısmı oturulan yerden gözüküyordu. Zaten arada camekan olup tost makinesine yağ sürmeleri hepsi görünüyordu. Bu sırada bir elinde sigara diğer elinde tutacak olan tostu yapan kişi dikkatimi çekti. Yemeği yapan kişilerin elinde hijyenik eldiven olmaması gıda ile direkt temaslarını görmem sonucu garsonu çağırıp yemeği iptal ettiğimi çünkü hiçbir hijyen şartına uyulmadığını söyledim. Aradan 1-2 dakika sonra iş yeri sahibi bana gelip sorunun ne olduğunu sordu. Ben de kendisine durumu açıkladım. Kumrucu Şevki isimli yemek şirketlerinin hiçbirinde kumru yaparken eldiven kullanılmadığını dile getirdi. Kendisine bu durumun saçma olduğunu ve bir elinde sigara diğer elinde tutacak olan kişinin eldiven takmadan ürün hazirlmasinin sağlıksız olduğunu söyledim. İsletme sahibi çalışanlarına kim sigara içiyor dedi ve sigara içen kişi ben yiyeceğe dokunmadım dedi. İsletme sahibi sigara içenin duyduğum üzere yemeğe dokunmadığını sanki mantıklı bir açıklama gibi bana söyledi. Hijyenik koşulların yeterli olmadığı aşikar olup firma yetkilisi sigarayı elinde tutanın ürüne dokunmasının hijyen koşullarını ihlal etmediğini düşünecek olacak ki duruma şaşırmadı ve bizi yaka paça dışarı attılar. Bir sırada bizim ön masamızda oturan müşterilerde sanki biz sorun çıkartıyormuşuz gibi burada yemek yiyoruz çıkın buradan deyip bize sözlü tacizde bulunup bize saldırmaya kalktılar. Firmadan kamera görüntülerini 01.02.2025 tarihinde saat 17.30-17.45 arası görüntülere bakılıp durumu inceleyebilirsiniz.
Yorumlar