Hijyen, Yemek Kalitesi Ve Servis Sorunları

05.04.2026 tarihinde saat 22.00 sularında Antalya Konyaaltı’ndaki Kor Mangal Evi’ne 4 yetişkin ve 4 çocuk olarak gittik. Pazar gibi sirkülasyonun en yoğun olduğu bir günde yaşadıklarımız tam anlamıyla hayal kırıklığıydı. Masaya gelen köftelerin kenarları pişmiş ve kurumuş bir haldeydi, sanki daha önce başka müşteriden artmış gibi bir görüntüsü vardı. Bu yüzden geri gönderdik ancak garson, difrizden saldırdıkları için köftelerin kenarlarının bu şekilde piştiğini söyleyerek durumu normalleştirmeye çalıştı.

Pirzoladan kıl çıktı. Tavuklar difrizden yeni çıkmış gibiydi, servis tabağında sos ve yağla karışık sıvı birikmişti. Köpoğlu siparişi verdik, önümüze gelen ise sulu bir patlıcan yemeğinin üzerine sadece yoğurt konmuş haliydi, acı hiç yoktu. Büyük ihtimalle o da difrizden çıkarılıp ısıtılmıştı. Şakşuka dahi olmadığını söylememize rağmen köpoğlunun bu şekilde olduğunu iddia ettiler. Tuvaletlerde lavabolar kireç lekelerinden neredeyse görünmüyordu, genel temizlik seviyesi de çok kötüydü. Yerler ve tabaklar kirliydi.

Çok aç olduğumuz ve yanımızda çocuklar olduğu için bir şekilde idare etmeye çalıştık. Akşam olduğu ve hava serin olduğu için dışarıda zaten hiç müşteri yoktu; buna rağmen dışarıda top oynayan çocuklar uyarıldı. Sigara içmek için dışarı çıktığımızda, başka müşterilerin de memnuniyetsizlik nedeniyle yemeklerini yarım bırakıp çıktıklarına bizzat şahit olduk. Bazı müşterilere telefonda söylenen ücretle mekana geldiklerinde istenen ücretin farklı olduğunu da duyduk.

Tüm bu olumsuzluklara rağmen kredi kartıyla 7.500 TL ödeme yaptık. Yaşadığımız sorunları garsonlara ilettiğimizde, günlük geldiklerini ve bir daha gelmeyeceklerini, bizim de bir daha gelmememizi söylediler. Garsonlar özür dileseler de sabahtan beri şikayetlerden yorulduklarını ifade etmeleri, bu sorunların süreklilik gösterdiğini açıkça ortaya koydu.

Bu yaşadıklarımız nedeniyle Kor Mangal Evi’nin hem hijyen hem ürün kalitesi hem de hizmet anlayışı açısından acilen denetlenmesini, benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli iyileştirmelerin yapılmasını ve ödediğimiz ücret karşılığında yaşadığımız bu kötü deneyimin telafisi konusunda geri dönüş yapılmasını talep ediyorum. Kesinlikle gidilmemesi gereken bir mekan, bedava olsa bile çekilecek bir ortam değil.