Ümraniye Tepeüstü Kervansaray Lokantasında Tabakta Böcek Larvası Görülmesi: Hijyen İhlali


22.10.2026 tarihinde saat 00.10 civarında Ümraniye Tepeüstü Kervansaray Lokantası’nda yaşadığım hijyen sorununu paylaşmak istiyorum. Lokantada yemek yerken tabağımın içinde böcek larvası gördüm. Bu durum hem sağlık açısından hem de işletmenin hijyen anlayışı açısından beni son derece rahatsız etti.
Durumu çalışanlara ilettiğimde, hayvanın kellesinde veya genzinde kalmış olabileceği, arada böyle şeylerin olabildiği ve bunun önlenemediği yönünde bir açıklama yapıldı. Bu açıklamayı kesinlikle kabul etmiyorum. Gıda hizmeti sunan bir işletmenin, müşterisine böyle bir gerekçe sunması, hijyen ve denetim konusunda yeterli titizliğin gösterilmediğini düşündürüyor.
Bu işletmede gıda güvenliği ve hijyen konusunda ciddi bir ihmal ve sorumsuzluk olduğunu düşünüyorum. İşletmenin acilen yetkili kurumlar tarafından denetlenmesini, gerekli yaptırımların uygulanmasını ve bu kadar temel bir hijyen sorununun asla “olabiliyor, önleyemiyoruz” denilerek geçiştirilmemesini talep ediyorum. Başka müşterilerin de aynı sağlık riskiyle karşı karşıya kalmaması için bu durumun ciddiyetle ele alınmasını istiyorum.











