Karaca Pastanesi'nde Kıl İçeren Poğaça: Tekrarlayan Hijyen Sorunu

Denizli Pamukkale’de kampüs içinde bulunan Karaca Pastanesi’nden bugün aldığım dereotlu peynirli poğaçanın içinden kıl çıktı. Bu durum ilk kez başıma gelmiyor; daha önce de arkadaşımın aynı pastaneden aldığı pizzanın içinden kıl çıkmıştı. Aynı işletmede bu tarz hijyen sorunlarının tekrar etmesi bizi ciddi anlamda tedirgin ediyor.

Üniversite kampüsü içinde sürekli öğrencilerin gidip geldiği bir yerde gıda hijyenine bu kadar önem verilmemesi kabul edilebilir bir durum değil. Karaca Pastanesi’nin üretim ve servis süreçlerinde gerekli hijyen kurallarına eksiksiz şekilde uymasını, mutfak ve personel hijyeninin denetlenmesini ve bu tarz olayların tekrar yaşanmaması için gerekli tüm önlemlerin ivedilikle alınmasını talep ediyorum.