Şok Market'ün Mantısında Bozulma Ve Soğuk Zincir İhlali

13 Şubat akşam saat 19.00 civarında Bakırköy Dikilitaş otobüs durağının yanındaki Şok market ’ten İnci Mantı aldık. Eve gider gitmez aynı gün ürünü pişirdik ancak piştikten sonra mantıdan ağır ve kötü bir koku geldi, renginde de normal olmayan bir farklılık vardı. Bu nedenle ürünü kesinlikle yiyemedik.

Ürünün son tüketim tarihi geçmiş değildi fakat buna rağmen böyle bir bozulma olması bizi hem şaşırttı hem de endişelendirdi. İnsan sağlığını doğrudan etkileyebilecek bir gıda ürününde bu şekilde bir durumla karşılaşmak güvenimizi ciddi anlamda sarstı.

Ayrıca bu şubede ürünlerin zaman zaman dışarıda bekletilip sonra dondurucuya konulduğuna, dondurucunun da sık sık bozuk olduğuna şahit oluyoruz. Bu durumun soğuk zinciri bozduğunu ve ürünlerin çürümesine yol açabileceğini düşünüyorum.

Şok market ve ilgili marka yetkililerinin özellikle bu şubedeki soğuk zincir ve saklama koşullarını titizlikle kontrol etmesini, dondurucuların sürekli çalışır ve uygun ısıda tutulmasını sağlamasını ve benzer bir durumun bir daha yaşanmaması için gerekli tüm önlemleri almasını istiyorum. İnsan sağlığı söz konusu olduğunda çok daha dikkatli olunması gerektiğini hatırlatmak isterim.