Hijyen İhlali Ve Eksik Kahvaltı Sunumu Nedeniyle Erguvan Restaurant'ta Memnuniyetsizlik

Kayseri Talas’taki Erguvan Restaurant’a 10 Ağustos 2026 Pazartesi günü misafirlerimle birlikte gittim. Yıllardır gittiğim ve güvendiğim bir yer olmasına rağmen bu defa yaşadıklarımızdan dolayı hem çok şaşırdım hem de misafirlerimin yanında mahcup oldum.

Masaya getirilen ekmek sepetindeki ekmeklerin daha önce başka masada kullanılmış olduğunu düşündüren bir durumla karşılaştık. Sepetin içinde çikolata, maydanoz ve kıyma artıkları vardı. Bu hijyen açısından kabul edilebilir bir durum değil. Ekmek sepetini değiştirmek zorunda kaldık.

Ayrıca 4 kişilik serpme kahvaltı istememize rağmen gelen ürünler içerik olarak sanki 2 kişilik menü gibiydi, sadece 1-2 malzeme artırılmıştı. Hatta ödeme yaparken öğrendiğimiz üzere gelen su miktarı bile 2 kişilikti, su dahi eksik gelmişti. Toplamda 4 serpme kahvaltı, 4 karışık tost ve 3 içecek için 4.095 TL’yi kartla ödedim ve ödediğim ücretle aldığım hizmet arasında büyük bir dengesizlik olduğunu düşünüyorum.

Durumu oradaki yetkili müdüre ilettiğimde sadece “Abi bir dahaki sefere olmaz” gibi geçiştiren bir cevap aldım. Ben bir daha gitmeyi düşünmüyorum, dolayısıyla bu yaklaşımı çözüm odaklı bulmadım.

Bu yaşananların ciddiyetle ele alınmasını, hijyen kuralları ve sunulan menü içerikleri ile ikram ve içeceklerin eksiksiz sunulması konusunda gerekli denetim ve düzenlemelerin yapılmasını ve müşterilerin mağdur edilmemesi için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.