Hijyen ve Personel Davranışı Burger King Kadıköy Şubesinde Kabusa Dönüştü

Kadıköy Altıyol Burger King (yol geçen hanı sahipsiz ve sorumsuz t**y bey ve vurdumduymaz personelin. Şube lokasyon olarak çok güzel fakat çalışan personel eğitimsiz, vardiya müdürü (s**) çalışanlar: p** F**k, e**, B**k, U**u. Olan personel bu kadar rahat bir şekilde argo ve küfürlü konuşma sebebiyle, üstelik ön tarafta yemek hazırlarken bu rahatlık nereden, kimden geliyor? İçerisi çok pis, masalar ve yerler tüm restoran boyunca pislik içinde; tuvaletler içler acısı durumda. İşletme yönetimi sıfır, iki kelime konuşamayan, lüzumsuz ve boş işler müdürü (t** G**ç) derhal işine son verilmeli; buraya tüm personel içinde olmak kaydıyla hepsi kapının önüne koyulmalı. Gerçekten işe ve çalışmaya ihtiyacı olan kişiler değerlendirilmeli. Mutfak tarafı kötü; malzemeler yerlerde geziyor, personel sürekli argo ve küfürlü konuşuyor. Kendi aralarında mutfak tarafında personel şapkasız ve eldivensiz çalışıyor; içerisi tam bir fiyasko, köy kahvesinden farkı yok, birbirleriyle küfürlü konuşmalar. Vardiya müdürü eğitimsiz, adı (s**a) olan kişi ağzında sakız, kasada sipariş alıyor, kıyafeti kırışık, kirli, pis, konuşmaktan aciz. Personelle sürekli küfürlü konuşan bu personel burada tutulma sebebi nedir? Bu cesareti nereden alıyor, bunun hesabını soracak kimse yok mu? Sipariş bekliyoruz, personel sürekli dışarıda sigara içiyor; sürekli kalabalık, bu da personelin kendi arasında yaptığı sohbetten kaynaklanıyor. İş düzenli yapılmadığı için burada kuyruk ve kalabalıklaşma oluyor.

Vardiya müdürü (s**a) hanıma söylüyoruz, verdiği cevap: "İstediğiniz yere şikayet edin, personel yok, yapacak bir şey yok! " Temizlik ve hijyen ilgi alaka sıfır, normal böyle personelle çalışılırsa beklenti de normal. Temizlik personeli ilgisiz ve lağım; masalar tepsilerle dolu, oturamıyoruz, sadece sinema izler gibi izliyorlar. Sileyim mantığı sıfır; neden burada durma sebepleri nedir? Müşterilere bakış açıları tuhaf, sert, düşmanca; "Neden geldiniz? " der gibi, elleri kirli, pis, sürekli boş boş gezinme. İçeride yerler yapış yapış, sürekli etraf masalar tepsi dolu, neden alınmıyor? Temizlik personelinin mutfak kısmına geçip pis elleriyle patates kızartıp içecek doldurduğunu ilk defa burada görüyorum. Herkes kendi işini yapmalı bence... Burger King sahipleri, üst düzey yöneticiler, bölge müdürleri, burayı ne zaman denetleyip bu tarz kişilerle ne zamana kadar devam etmeyi düşünüyorsunuz? Ya da burayı kaybetmek istiyorsanız devam edin; olmuyorsa kapatıp gidin.