Ata Orman Çiftliği Uncalı Şubesinde Dünden Kalan Kıyma Yeniden İşlendi

3 Ocak 2025 sabahı saat 09.00 civarında Ata Orman Çiftliği Uncalı şubesine gittiğimde, kasap bölümünde bir gün önceden kalmış kıymaların tekrar çekildiğine şahit oldum. Kıymanın taze çekilmesi gerekirken, dünden kalma etlerin yeniden işleniyor olması hijyen ve gıda güvenliği açısından beni ciddi anlamda endişelendirdi.

Durumu fark ettiğimde çalışanlar “daha kapalıyız” diyerek beni uzaklaştırmaya çalıştı ve bu nedenle herhangi bir yetkiliyle açıkça konuşma imkanım olmadı. Bu tutum da yaşadığım güvensizliği artırdı.

Gıda güvenliği herkesin sağlığını ilgilendiren çok önemli bir konu olduğundan, Ata Orman Çiftliği Uncalı şubesinin özellikle kasap reyonunun acilen denetlenmesini ve bu tür uygulamaların önüne geçilmesi için gerekli işlemlerin yapılmasını talep ediyorum.