A Plus Cafe’de Şekerli Kahve Hatası Ve Kibar Olmayan Personel Yaklaşımı

18 Mayıs 2026 tarihinde saat 13:02 sularında Acıbadem Altunizade Hastanesi içerisinde bulunan a Plus Cafe’de şekerli Türk kahvesi sipariş ettim. Gelen kahve şerbet gibi, içilemeyecek kadar yoğun şekerliydi. Durumu o esnada görevde olan bayan personele iletip değişim talep ettiğimde, yapılan hatayı kabul etmek yerine kahvenin standart ölçülerini benim “yanlış bildiğimi” iddia ederek son derece profesyonellik dışı bir üslupla yaklaştı ve değişim konusunda zorluk çıkardı. Yapay zekaya bile sorsanız şekerli Türk kahvesine 2 adet kesme şeker atıldığını o bile biliyor, ancak her gün bu işi yapan personel maalesef bilmiyor. Üstelik hatasını kabul etmediği gibi bir de bana “Kimseden şikayet gelmedi” diyerek, sanki sorunu ben uyduruyormuşum gibi bir ima ile üste çıkmaya çalıştı. Başka misafirlerin sessiz kalması, uğraşmaması, o personelin kahveyi standart dışı yaptığı ve saygısızca davrandığı gerçeğini asla değiştirmez.

Benim asıl şikayetim kahvenin yanlış yapılmasından çok, personelin hatasını savunan, geri adım atmayan ve kibirli tavrı. Zorla da olsa kahveyi değiştirebildim ancak kullanılan üslup oldukça kırıcıydı. Ben bir onkoloji hasta yakınıyım, babamın kanser tedavisi nedeniyle neredeyse her gün bu hastaneye gelmek, saatlerce burada beklemek ve çoğu zaman da bu kafeteryadan kahve almak durumundayım. Böyle zor bir süreçte, bir fincan kahve için dahi gerginlik yaşamak istemezken, personelin yaklaşımı beni ciddi anlamda rahatsız etti. Bu, bir hastane ortamında asla yaşanmaması gereken bir durumdur.

Bir hastane kafeteryasının, misafirlerinin sağlık durumunu ve hassasiyetini göz önünde bulundurarak hareket etmesi gerektiğini düşünüyorum. Hatalı bir kahvenin değişimini yapmak yerine konuyu büyütüp üste çıkmaya çalışmanın, özellikle Acıbadem gibi prestijli bir kurumun çatısı altında, hiçbir hizmet anlayışına sığmadığını belirtmek isterim. Aynı hastane içinde bulunan Starbucks’ta şekerli Türk kahvesi içtiğimde kahve standart ölçüsünde, sorunsuz bir şekilde hazırlanırken a Plus Cafe’de böyle bir sorun yaşamam da ayrıca dikkat çekicidir.

Benzer durumların tekrar etmemesi adına, çalışanlara hatalı siparişlerde müşteriyle münakaşaya girmemeleri ve kurumsal bir üslup sergilemeleri için gerekli eğitimin verilmesini talep ediyorum. Ayrıca özellikle şeker oranlarında, belirlenen standartlara uyulması için gerekli teknik denetimlerin yapılmasını, hatalı olduğu halde hatasını kabul etmeyip üste çıkmaya çalışan bu personelin hasta ve hasta yakınlarını bu şekilde germemesi için uyarılmasını ve hastane ortamında hasta yakınlarına karşı nasıl daha yapıcı ve saygılı bir iletişim kurmaları gerektiği konusunda acilen eğitim verilmesini istiyorum.