Master Şef'te Hijyen İhlali Ve Şeflerin Profesyonellik Eksikliği

Master Şef programını TV8’de uzun yıllardır severek izliyorum ancak hijyen konusunda gördüklerim artık ciddi anlamda rahatsız etmeye başladı. Programda şefler sürekli hijyen ve mutfak temizliğinden bahsederken, yarışmacıların davranışları bu söylemlerle çelişiyor. Yarışmacıların sık sık ellerini yüzlerine, saçlarına, sakallarına götürdükten sonra ellerini yıkamadan yemek yapmaya devam ettiklerine defalarca şahit oldum. Bir yemek programında bu görüntüler, ekran başındaki izleyiciler için hem hijyen açısından kaygı verici hem de kötü bir örnek oluşturuyor.

Ayrıca program bir yemek programı olmasına rağmen, şeflerin yemeği tatma ve sunum şekillerinin de daha profesyonel olması gerektiğini düşünüyorum. Bıçak yerine çatal ya da kaşık kullanarak yemeği formuna uygun olmayan şekilde kesmeleri ve tatmaları ekranda şık durmuyor ve mesleki ciddiyetle bağdaşmıyor. Yıllardır hemen her gün benzer görüntülerle karşılaşmak, izleyiciyi önemsemedikleri izlenimini veriyor.

İzleyici olarak beklentim, hem yarışmacıların hem de şeflerin hijyen kurallarına eksiksiz uyması, kameralar önünde bu konuda daha dikkatli olmaları ve yemeği profesyonel mutfak standartlarına yakışır, örnek teşkil edecek bir biçimde tatmalarıdır. Kanalın ve yapım ekibinin bu konularda gerekli tedbirleri almasını ve Master Şef gibi geniş kitlelere ulaşan bir programda daha duyarlı ve örnek bir yayıncılık anlayışı benimsemesini talep ediyorum.