Üsküdar Şubesinde Soğuk Çorba Ve Bayat Ekmek, Kırıcı Personel Tavrı

08.03.2026 tarihinde saat yaklaşık 03:00 sularında tavsiye üzerine Üsküdar’dan Fatih şubenize sahur yapmak için üç kişi olarak geldik. Bir mercimek çorbası, bir ayak paça çorbası, işkembe dolması gibi anlatılan bir kitel ve iki adet küçük şırdan sipariş ettik. İçmediğimiz iki şişe su da hesaba eklenmişti ve toplamda 1.200 TL ödedik.

Mercimek çorbası buz gibi geldi, bunu belirttik, çorba mikrodalgada ısıtılmış gibi geri geldi, kaşık servisi ise yaklaşık beş dakika sonra getirildi. Ekmek gelmeyince istedik, taş gibi bayat bir pide gönderdiniz. Bayat olduğunu söyleyip değiştirilmesini rica ettik, sepet içeri götürüldü ve uyarımıza rağmen aynı sepet içinde aynı ekmekler on saniye sonra tekrar masaya getirildi. Bu sırada takım elbiseli olduğu için şef olduğunu düşündüğümüz kişi bize bakışları ve yaklaşımıyla sanki kavga edecekmiş gibi son derece rahatsız edici bir tavır sergiledi.

Ayak paça çorbasının tadı ise resmen su gibiydi; abartısız söylüyorum, suyun içine biraz bir şey katılmış gibiydi, ne tuz ne yağ ne de herhangi bir lezzet vardı. Gelen rokanın üzerinde dahi hafif çamur vardı. En azından şırdanımızı yiyelim, kasada durumu anlatırız diye düşündük; ancak gelen iki adet şırdan da yarım avuç kadardı ve tanesi 300 TL idi.

Kasaya geçtiğimizde yaşadığımız sorunları anlattım ve yetkili birini sorduğumda herkes “ben yetkiliyim” dedi. Özellikle sosyal medyada güler yüzlü olarak gördüğümüz şirket sahibi Mehmet Bey’i sorduğumda, kaçamak cevaplarla “kendisi 10 dakikalığına uğrar gider” denilerek geçiştirildim. Şikayetlerimi detaylıca anlatmama rağmen bana “yapacak bir şey yok, beğenmediyseniz bir daha gelmeyin, yemeyin” gibi son derece kırıcı, azarlar tarzda cevaplar verildi. Dünya yol gelip 1.200 TL ödeyen bir müşteri olarak bu şekilde terslenmek ve küçümsenmek gerçekten kabul edilemez.

Ben bu yaşananların hem ürün kalitesi hem hijyen hem de personel davranışı açısından ciddi bir sorun olduğunu düşünüyorum. Ödediğim ücretin iadesini, yaşadığım bu saygısız muameleden dolayı tarafıma resmi bir özür ve geri dönüş yapılmasını ve özellikle bu şubede görevli personel ve sorumlular hakkında gerekli idari işlemlerin başlatılmasını talep ediyorum. Parayı kimse sokakta bulmuyor; Şırdancı Mehmet markasının bu şikayeti ciddiyetle ele almasını ve mağduriyetimin giderilmesini istiyorum.