Mamas Burger’de Tavuk Hamburgerde Saç Kılına Rağmen Yetersiz Hijyen Ve Personel İlgisizliği

Ankara Batıkent Atlantis AVM’de bulunan Mamas Burger şubesinde Kasım–Aralık ayı gibi bir tarihte tavuk hamburger siparişimde son derece rahatsız edici bir hijyen problemi yaşadım. Yediğim tavuk hamburgerin içinden kıl çıktı ve bu durum benim için sağlık ve hijyen açısından tamamen kabul edilemez.

Kıl fark etmez, ürünü personele götürüp gösterdim. Personel sadece “kusura bakmayın” diyerek ürünü aldı ve bunun dışında herhangi bir açıklama, telafi ya da detaylı bir ilgi göstermedi. Bu yaklaşım, hem hijyen açısından hem de müşteri memnuniyeti açısından beni ciddi şekilde hayal kırıklığına uğrattı.

Ayrıca çalışanların aşırı sakallı ve genel olarak hijyen kurallarına uygun olmayan bir görüntüde olması da bu olayı daha kaygı verici hâle getiriyor. Gıda sektöründe çalışan kişilerin görünür hijyen kurallarına ve kişisel bakım standartlarına daha sıkı bir şekilde uyması gerektiğini düşünüyorum.

Şubenizde hijyen kuralları, personel denetimleri ve mutfak süreçleriyle ilgili gerekli incelemelerin yapılmasını, çalışanların görünüm ve hijyen standartlarının gözden geçirilmesini ve bu durumun bir daha yaşanmaması için somut önlemler alınmasını talep ediyorum.