Yetersiz Stok, Saygısız Personel Ve Aşırı Ücretlendirme Şikayeti

03.09.2026 Perşembe günü öğle yemeği için Köfteci Yusuf Pursaklar şubesine gittik. Ekstra olarak duble çıtır 3’lü menü siparişi verdik, fiyatı 240 TL idi. Ancak soğan halkası kalmadığını söyleyerek bu menünün yerine sadece duble patates ve 4 adet içli köfte servis edildi.

Hesap ödeme aşamasında ise soğan halkası olmadığı için duble çıtır 3’lü menüsünün iptal edildiği, bunun yerine içli köfte ve duble patatesin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı söylendi. Duble çıtır 3’lü set fiyatı 240 TL iken, ürünler tek tek hesaplanarak 290 TL talep edildi. Soğan halkası olmamasına rağmen hesabın neden menü fiyatı üzerinden alınmadığını sorduğumuzda ise, stok takibi gerekçesi öne sürülerek bunun böyle olmak zorunda olduğu söylendi.

Kasadaki personelden “madem durum buydu, yemeseydiniz” şeklinde son derece yakışıksız ve müşteri memnuniyetini hiçe sayan bir üslup da duyduk. Ayrıca 1 saatlik öğle aramızda, sipariş verdiğimiz tavuk incik ve et döner yaklaşık 35–40 dakika sonra masaya gelebildi, bu da zaman yönetimi açısından bizi oldukça zor durumda bıraktı.

Hem yavaş servis süreci hem de işletmeden kaynaklanan stok yetersizliği nedeniyle müşteriye daha yüksek bir ücret yansıtılması, Köfteci Yusuf gibi kurumsal bir marka için gerçekten üzücü bir durumdur. Firmanın, Pursaklar şubesinde yaşanan bu disiplinsizliği ve iletişim tarzını kendi kurumsallığına yakışır şekilde ele almasını, hem fiyatlandırma hem de personel üslubu konusunda gerekli adımları atarak benzer mağduriyetlerin başka müşteriler açısından tekrar yaşanmamasını sağlamasını talep ediyorum.