Kalıpçızade Konağı'nda Yaşadığımız Kına Organizasyonu Mağduriyeti!

Kızımın gelin kınası için Ankara Hamamönü Kalıpçızade Konağı ile anlaştık. Konağın atmosferi bizi çok etkiledi ve tüm organizasyon için mekanla anlaşmaya vardık. Bize söylenilen takvim doğrultusunda Etkinlik günü mekana geldik ve kabus başladı. Masalarda 2 kişiye 1 tabak ve içinde çeşitli atıştırmalıkların olacağı yönünde konuştuğumuz servis düzeni yoktu 12 kişilik masada sadece 3 tabak ve içinde son derece kalitesiz kuru pastalar vardı.

Servis elemanı sayısı ve niteliği son derece kalitesizdi. Bir bardak meşrubat almak için konuklarımız mutfak kapısında bekledi. Bütün gece ortalarda görünmeyen Konak işletmesinden sorumlu olarak ücretli çalışan Berna Zozan gece biterken ödeme almak üzere mekana geldi ve konağa yakışmayacak şekilde oturarak talihsiz ve yersiz konuşmalar yaptı. 120 kişilik yaptığım organizasyona sadece 80 kişi katıldı.

Buna rağmen davetliler personel sayısının yetersizliği ve mevcut personelin de disiplinsizliği nedeniyle yiyecek ve içecek temin etmekte büyük sıkıntı yaşadı. Personel ikramlık kuru pastaları davetlilere servis etmek yerine kendileri yediler. Servisin yetersiz olduğunu söyleyince de saygısızca karşılık verdiler. İşletmenin adının kirletilmemesi için Sn. B--k--- e işletmeden sorumlu B--z---- n'ın görevine devamını bir kez daha düşünmeli. Yardımcısı a**Hanım tam bir ibretlik. Göreve devamı düşünülmeli.

Özetle mekan işletmecinin iş bilmemesi ve hizmet sektöründe iş yaptığının bilincinde olmaması nedeniyle 1 meşrubat, 4 kişiye 1 tabak kuru pasta ikramı yapan düğün salonlarından pek farklı değil. Fotoğraf çekimlerini yapan ö** bey ve a*** Hanım, kına ekibi kızlar, oryantal Inda dışında tüm personel değiştirilmeli. Coşkuyla başladığımız kına gecemizi mahvettiler. Davetlilerimiz bir bardak meşrubat alabilmek için epey savaş verdi. Gelin kıza verilen kaftan leke içinde, nedimelere güya bindallı verileceğini ifade etmişlerdi. Baskılı tülden dikilmiş bir üstlük kim bilir kaç yıldır giyiliyor temizletilmemiş. Yazılacak çok şey var ama aklıma geldikçe sinirlerim bozuluyor.