Maltepe Halk Ekmek Bayisinde Günlük Ekmek Tazeliği Sorunu

İstanbul Maltepe Değirmen Yolu Caddesi minibüs yolu üzerindeki İstanbul Halk Ekmek bayisinden her gün düzenli olarak ekmek alıyorum. Uzun süre böyle bir sorun yaşamazken yaklaşık bir aydır sabah 08.00–10.00 saatleri arasında aldığım ekmeklerin taze ve günlük olmadığı çok net şekilde belli oluyor. Ekmekler ele alındığında günlük ekmek gibi sağlam durmuyor, elde dağılıyor ve sert bir yapıda oluyor.

Durumu bayideki görevli hanıma ilettiğimde ekmeklerin bekledikçe bayatladığını, kendilerinde ekmek kalmadığını, sorunun onlardan kaynaklı olmadığını söyledi. Ancak daha önce aynı saatlerde aldığım ekmeklerde böyle bir sorun yokken son bir aydır sürekli bu durumla karşılaşıyorum ve artık ekmeklerin tazeliğinden emin olamıyorum.

Bu bayinin ekmekleri gerçekten günlük ve taze olarak satışa sunup sunmadığının kontrol edilmesini, gerekli görülürse uyarılmasını ve düzenli olarak denetlenmesini talep ediyorum. Hem kendi adıma hem de aynı bayiden ekmek alan diğer vatandaşların mağdur olmaması için konunun incelenmesini ve tarafıma bilgi verilmesini istiyorum.