Green Chef Kırklareli Şubesinde Yoğunluk Nedeniyle Yetersiz Hizmet Ve Uzayan Bekleme Süreleri

16.12.2025 tarihinde Green Chef Kırklareli şubesinde yaşadığım hizmet aksaklığını paylaşmak istiyorum. Öğle saatinde şubeye rezervasyon yaptırmak için yaklaşık 15 dakika boyunca aradım ancak telefonlar sürekli meşgul çaldı ve ulaşamadım. Bunun üzerine oğlumu okuldan alıp doğrudan restorana gitmek zorunda kaldım.

Şubeye girişte kapıda karşılayan çalışana rezervasyon alamadığımı ve boş yer olup olmadığını sordum. Çalışan, üst kat balkon kısmında boş masaların rezerve olmadığını ve oturabileceğimizi söyledi. Saat 12:20 civarında üst kata çıktık ve balkondaki bir masaya oturduk. Ancak üst kattaki çalışan bizden sonra gelen müşterilerin siparişlerini aldı, yanımızdan defalarca geçmesine rağmen bize dönüp bakmadı bile. Yaklaşık 10 dakika sonra masamıza gelerek oturduğumuz yerin rezervasyonlu olduğunu, bizi başka masaya alacaklarını söyledi.

Başka bir masaya geçtikten sonra, çocuğumun saat 13:00’te okulda olması gerektiğini özellikle belirttim ve siparişin gecikmemesini rica ettim. Buna rağmen yaklaşık 20 dakika daha bekledik ve siparişimiz ancak 12:50 civarında gelebildi. Oğlumun derse yetişebilmesi için yemeği 10 dakika içinde aceleyle yemek zorunda kaldık. Sonrasında bu kez de kasada yaklaşık 5 dakika bekletildik; kasadaki yoğunluk sebebiyle yaşadığım memnuniyetsizliği orada da rahatça ifade edemedim ve çocuğum okula geç kaldı.

Daha önceki bir ziyaretimde de yemeği getirdikleri halde oğlumun içeceğini unutmuşlardı, o zaman kasada durumu ilettiğimde içeceği hesaptan düşmüşlerdi. Menüleri ve yiyecekleri gerçekten çok lezzetli olduğu için sık tercih ediyoruz, ancak hizmet kalitesi aynı seviyede değil. Özellikle üst kat balkon kısmındaki masalar oldukça dar, bazı masalara iki kişinin sığması neredeyse imkansız, rahatça oturulamıyor.

Genel olarak Green Chef Kırklareli şubesinin mevcut alanına göre fazla talep aldığını, bu yüzden hem hizmette hem de oturma düzeninde yetersiz kaldığını düşünüyorum. Hem yoğunluk yönetiminin hem de servis sürecinin iyileştirilmesini, mümkünse alanın genişletilerek müşteri konforunun artırılmasını rica ediyorum.