Fethullah Ekmek Mardin Hijyen Sorunu

01.01.2026 günü saat 16.30 sularında Mardin ili Artuklu ilçesi Yenişehir Mahallesi Kültür Caddesi Toprak Sokak’ta bulunan “Fethullah Ekmek” isimli ekmek fırınında yaşadığım hijyen sorununu bildirmek istiyorum. Fırında ekmek satan yaklaşık 45–50 yaşlarındaki kişi, ekmek poşetini açarken parmağını yalıyor, ardından yaladığı parmakla ekmeğe temas ediyor ve bu durum hijyeni tamamen ortadan kaldırıyor. Aynı davranışı sadece o gün değil, daha önce de defalarca kez yaptığını gördüm ancak önceki tarihleri tam olarak hatırlamıyorum.

Gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından son derece sakıncalı olan bu uygulamanın acilen incelenmesini talep ediyorum. İlgili fırında denetim yapılmasını, çalışan kişiye hijyen kurallarının açıkça anlatılmasını ve gerekli görülmesi halinde idari yaptırım uygulanmasını istiyorum.