Köfte Yapımında Kalite Düşüşü Ve Aşırı Yağ Sorunu

Kıyma aşırı yağlı, köfteyi fırına koydum, içi bembeyaz, köpük oluştu tepside.
Bir an 'Kıyma değil bu galiba' dedim.
Önceden kalite olarak iyiydi, son zamanlarda çok kötü.
Köfteyi yoğururken insanın eli yağ tabakası olur ama bu kadar değil, sıcak suyla bile zor çıkıyor.

























