Düveroğlu Restaurant Pişmanlığı

Bilkent Düveroğlu'nda doğum günü kutlaması için yer ayırtmak için 3 gün öncesinden kendilerini aradım, sadece günlük rezervasyon aldıklarını, geleceğimiz gün sabah 10.30'da ararsam rezervasyon yapabileceklerini söylediler. Gideceğimiz gün saat 10.39'da aradığımızda "rezervasyon almıyoruz" dediler. 2 gün önce aramızda geçen konuşmayı hatırlatınca "hmmmm öyle mi, o zaman alalım dediler". Tercihen cam kenarında yer istediğimizi belirttim, "cam kenarı olmaz, çok rezervasyon almış arkadaşlar" gibi bir cevapla karşılaştım. Bunun üzerine gitmekten vazgeçip, telefonu kapattım. Rezervasyon alınmayan bir restoranda 6 dakika içinde nasıl "çok rezervasyon alınmış" oluyor? Rezervasyon alınmıyorsa, neden arayın yardımcı olalım deniyor? Sanıyorum gelen kişilere göre keyfi olarak müşteriyi beğenirlerse rezervasyon alıyor ya da almıyorlar. Hizmet sektörünün zaten rezil durumda olduğu bir ülkede birkaç tane "düzgün" kalan restoranda böyle tutarsız davranış sergilenmemeli diye düşünüyorum.