Aziz Usta Şubesinde Kalitesiz Servis, Eksik Menü Ve Ücretin Karşılığını Alamama

07.02.2026 tarihinde Eskişehir Otogar yanı Ciğerci Aziz Usta şubesinde yaşadığımız deneyimden dolayı hayal kırıklığına uğradım. Daha önceki iş yeriniz bir nebze daha iyiydi; ancak bu şubede hem ürün çeşitliliği hem de personel yaklaşımı açısından ciddi sıkıntılar olduğunu gördüm.

Meze olarak neredeyse sadece soğan gelmesi, içli köfte sorduğumuzda “yok” denmesi, personelin bir isteğimizi doğrudan çözmek yerine başkasına havale etmesi işletmenin içindeki dağınıklığı ve rehaveti net şekilde gösteriyor. En rahatsız edici noktalardan biri de gözümüzün önünde yan masaya Türk kahvesi ikram edilirken, biz kahve istediğimizde “yok” denmesi idi. Bu durum kendimizi değersiz hissetmemize neden oldu.

Ayrıca servis edilen katmer ve künefenin lezzet ve kalite olarak isminize yakışmadığını düşünüyorum. Açıkçası Aziz Bey’in bu şubede sunulan katmer ve künefeyi bizzat tadıp gözden geçirmesini tavsiye ederim. Böyle nezih ve iddialı bir işletme açıp, personel kalitesi ve işletme disiplini konusunda bu kadar zayıf kalmanız büyük bir tezat oluşturuyor. Toplamda yaklaşık 4050 TL hesap ödedik ve ödediğimiz ücretin karşılığını hizmet ve ikram anlamında kesinlikle alamadık.

Bu şubenin personel tutumu, ikram politikası, ürün çeşitliliği ve tat kalitesi açısından acilen denetlenmesini ve iyileştirilmesini, misafirler arasında ayrım yapılıyormuş hissi veren uygulamaların da derhal son bulmasını bekliyorum.