Salon Şefi Tarafından Saygısız Üslup Ve Geciken Servis

02.03.2026 tarihinde iftar açmak için Manisa Salihli’deki Luna AVM içinde bulunan Bursa Kebap Evi şubesine gittik. İftar saatinde hazır olması için siparişlerimizin önceden hazırlanmasını özellikle rica etmemize rağmen, ezan okunduktan yaklaşık 15 dakika sonra servisimiz açıldı. Yoğunluk olabileceğini anlayışla karşıladık ancak sonrasında yaşananlar bizi gerçekten rahatsız etti.

Kendisine salon şefi diyen beyefendi, müşterilerin duyacağı bir ses tonuyla garson arkadaşlarına rezerve masalara öncelik verilmesini söyledi ve diğer masalara servis açılmasını özellikle geciktirdi. Rezerve olmayan müşteriler orada ücretsiz yemek yemiyor, aynı ücreti ödeyip üzerine bir de beklemek zorunda kalıyorlar. Üstelik tüm bunlar yaşanırken kullanılan üslup son derece kırıcı ve saygı sınırlarını zorlayan bir tarzdaydı.

İki kişi için yaklaşık 1000 TL hesap ödedik ve buna rağmen kendimizi değer verilmemiş hissettik. Bu firmaya ilk defa gelmeme rağmen bir daha tercih edeceğimi ya da çevreme önereceğimi düşünmüyorum. Özellikle salon şefi pozisyonundaki bir kişinin müşteriyi oraya çekmesi, gönlünü hoş tutması, sorun olduğunda yapıcı davranması gerekirken tam tersi bir tavırla karşılaştık. Yoğunluk yaşanabilir ama her şey üsluptan geçer ve bu tavırla çok müşteri kaybedeceklerini düşünüyorum.

Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını, ilgili salon şefinin davranış ve üslubu konusunda gerekli uyarı ve iyileştirmelerin yapılmasını, benzer durumların başka müşterilerin başına gelmemesi için gerekli adımların atılmasını istiyorum.