Sürekli Kesilen Jersey Süt Sorunu

Özbesin Eskişehir Batıkent şubesinden aldığım neredeyse her 3 sütten (5 litre veya 3 litre Jersey süt) biri mutlaka kesiliyordu geçen yıllarda. Bu nedenle artık yoğurt yapmak için başka yerden alıyordum. Bugün ilk defa yolumu değiştirmek zor geldiği için yine aynı şubeden aldım Jersey süt (kaç yıl geçti, muhakkak bir düzelme olmuştur diye düşündüm). Ev yakın, zaten hava da soğuk, hemen eve gelip tencereye koydum. Kaynayınca yine kesildi. Kesinlikle soğuk zincir, tedarik, taşıma, depolama vs. artık neresinde bilmiyorum ama sütler kırılıyor ve bozuluyor. Bunu yazmamdaki amacım, sorunun kaynağını tespit edip düzeltmeleri. Bu sebeple önce Instagram'dan kendilerine bildirdim, hiç ilgilenmedikleri için mecburen buradan yazmak zorunda kaldım.