Mawish Beach’te Garsonun Yetersiz Bilgisi Ve Koordinasyon Eksikliği

Yalova Çınarcık’taki Mawish Beach’te yaşadığımız tecrübeden dolayı hayal kırıklığına uğradık. Mekanda yemek siparişi verdik ancak siparişimizle ilgilenen garsonun işi bilmediği, süreci yönetemediği çok net şekilde belliydi. Mutfakla ilgili net bir bilgi vermek yerine, mutfağın kapandığını, yemeklerin iki saate geleceğini, hatta gelmeyebileceğini söyleyerek bizi tamamen belirsizlik içinde bıraktı.

Bu durum hem hizmet kalitesi açısından rahatsız edici hem de böyle bir işletmeden beklenmeyecek düzeyde koordinasyonsuzluk olduğunu gösteriyor. Mawish Beach gibi bir yerde, müşteriyle doğru iletişim kurabilen, işini bilen ve süreci koordine edebilecek tecrübeli personellerin çalışmasını ve çalışanların daha iyi yönetilmesini bekliyorum.