Sabah Kahvaltısında Yanlış Tost Ve Ekmeksiz Çorba

27 Haziran 2026 sabahı saat 06:00 sularında Modoko Carrefour’daki Köfteci Yusuf şubenizde yaşadığım olumsuz hizmet deneyimini paylaşmak istiyorum. Kahvaltı için gittiğim restoranda garsona özellikle sucuklu kaşarlı tost ve yanına çay istediğimi belirttim. Benden yaklaşık 10 dakika sonra gelen başka bir müşterinin kavurmalı kaşarlı tost söylediğini gördüm. Aradan 20 dakika geçmesine rağmen siparişim gelmeyince, siparişi alan garsona siparişimin ne durumda olduğunu sordum ve hâlâ hazırlanmadığını öğrendim.

Yaklaşık 25. Dakikanın sonunda hazırlanan tost, benden sonra gelen müşterinin tostu ile aynı anda çıktı ve benim tostumu özellikle sucuklu kaşarlı istediğimi belirtmeme rağmen önüme kavurmalı kaşarlı tost getirildi. Kavurmayı sevmediğim ve özellikle istemediğim için, onun yerine mercimek çorbası rica ettim. Bu sefer de gelen çorbanın yanında ekmek servis edilmedi, birkaç kez söylememe rağmen görevli arkadaşlar ekmek getirmemekte ısrarcı davrandılar ve çorbamı ekmeksiz içmek zorunda kaldım.

Yaşadığım bu aksaklıkları kasadaki personele ilettim, kendisi özür dileyerek çorbanın ücretini almadı; ancak tüm bu süreç sonunda, kahvaltı için geldiğim yerden aç şekilde ayrılıp başka bir yere gitmek zorunda kaldım. İçeride neredeyse hiç müşteri yokken bile sürecin bu kadar kötü yönetilmesine şahit olmak, şubenizde hizmet kalitesinde ciddi sorunlar olduğuna işaret etmektedir.

Benim beklentim, özellikle sabahın erken saatinde kahvaltı için tercih edilen bir işletmede siparişlerin dikkatle alınması, mutfak ve servis arasındaki iletişimin doğru kurulması ve en temel ihtiyaçlar olan ekmek ve benzeri detayların müşteriye defalarca talep ettirmeden sunulmasıdır. Bu yaşananların ilgili şube özelinde değerlendirilmesini ve benzer mağduriyetlerin tekrar etmemesi için gerekli hizmet iyileştirmelerinin yapılmasını rica ediyorum.