Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Ve Servis Sorunları

7 Ekim’de saat 15.00 civarında üç kişi olarak Konya Bosna’daki Köfteci Yusuf şubenize geldik. İçeri girdiğimizde restoranın içi adeta savaş alanı gibiydi, masalar kirli ve toplanmamış şekilde duruyordu. Görevli bayana masaların durumunu söylediğimizde, memnuniyetsiz bir tavırla “sıra ile yapıyorum” deyip geçti, ne “şu masaya geçin hemen temizleyeyim” dedi ne de yardımcı olmaya çalıştı. Kendi kendimize zorla temiz bir masa bulup oturduk.

Garsonlar müşteriler çağırmasın diye sanki özellikle göz teması kurmamak için uğraşıyordu. Bizim masaya da ancak bizim çağırmamızla sipariş almaya geldiler. Siparişten sonra masaya sadece iki salata ve ekmek geldi, bir daha da gelen giden olmadı. Uzun süre bekledik, en azından servis gelsin de bir yandan bir şeyler atıştıralım istedik ama servis de gelmedi. Masaya gelen ekmekler de yanık durumdaydı. Bizden sonra gelen masalara ara sıcaklar, patates, salata gibi ürünler gelirken, bizim ortaya istediğimiz ürünler hala gelmedi.

En son dayanamayarak müdürü çağırdım ve durumu anlattım. Beni pek dinlemeden “masanızdakileri yenileyelim” dedi, oysa masada doğru düzgün bir şey bile yoktu. Ardından gelen yemekler yeni kızartılmış şekilde geldi ve açıkçası bunu bir sus payı olarak hissettik. Yemekler ancak bizim bu kadar tepki göstermemizden sonra düzgün geldi. İçecekler bile ancak tekrar tekrar istememizle getirildi.

Ödeme için kasaya gittik masa numarasını söyledik, şu an öyle yapamayacaklarını ne yediğimiz sordular. Söyledim, kasadaki kız bulamadı başkası geldi. Kasada da epey bekledim. Tam bir fiyaskoydu.

Daha sonra paket döner de aldık. Eve geldiğimizde paketi açınca gördüğümüz manzara ise ayrı bir hayal kırıklığıydı. O döneri köpeğin önüne koysanız yemez; yanmış, kurumuş parçalar konulmuştu. Sinirden fotoğrafını bile çekmeden direkt çöpe attım. Verdiğim para bana göre haram, olsun; bu durumun sorumlusu kim ya da kimlerse yaptıklarının arkasında dursun ve gereği yapılsın istiyorum.

Tüm bu yaşadıklarım nedeniyle o gün yapmış olduğum toplam ödemenin iadesini talep ediyorum. Ayrıca hem servis hem mutfak tarafındaki bu özensizliğin ve saygısızlığın kamera kayıtları üzerinden incelenmesini ve gerekli uyarıların, yaptırımların uygulanmasını istiyorum. Bir daha bu şubeye gitmeyi değil, önünden geçmeyi bile düşünmüyorum.