Köfteci Yusuf Altıntaş Şubesinde Personel İlgisizliği Ve Hijyen Sorunları

Uzun süredir akşam yemekleri için gittiğim Altıntaş Mahallesi’indeki Köfteci Yusuf şubesinde son bir aydır hizmet kalitesinin belirgin şekilde düştüğünü görüyorum. Özellikle personelin ilgisi ve işletmenin hijyenine dair yaşadıklarım artık rahatsız edici bir seviyeye geldi.

Akşam saatlerinde gittiğimde garsonların müşterileri sık sık görmezden geldiğine, masalarla yeterince ilgilenilmediğine şahit oluyorum. Sipariş vermek veya basit bir istekte bulunmak için defalarca göz teması kurmaya çalışmak, el kaldırmak zorunda kalıyorum. Çalışanların bu ilgisiz tavrı hem vakit kaybına hem de müşterinin kendini değersiz hissetmesine neden oluyor.

Bunun yanında temizlik konusunda da ciddi sorunlar olduğunu düşünüyorum. Masaların zamanında ve yeterince özenli şekilde temizlenmediğini, yerlerin ve etrafın genel olarak bakımsız göründüğünü fark ediyorum. Bu durum böyle büyük ve bilinen bir işletmeden beklenen hijyen standartlarının çok altında.

Köfteci Yusuf gibi ismi bilinen bir markadan, özellikle Altıntaş Mahallesi’indeki bu şubede personel ilgisinin artırılmasını, çalışanların müşteri karşısındaki tutumunun düzeltilmesini ve hijyen ile temizlik konusunda çok daha titiz ve denetimli bir çalışma yapılmasını bekliyorum.