to read complaints and reviews, or file yours.İlgisiz Personel, Hijyen Sorunları Ve Çalışan Çıkışlarıyla Hayal Kırıklığı
05.09.2026 tarihinde Köfteci Yusuf Sivrihisar şubenizde yaşadığım deneyim nedeniyle ciddi bir memnuniyetsizlik yaşadım ve bunun değerlendirilmesini talep ediyorum.
Şubeye geldiğimiz andan itibaren personelin ilgisizliği dikkat çekiciydi. Garsonlardan yeterli hizmet alamadık, siparişimiz geldikten sonra dahi kaşık ve ekmek gibi en temel servis ürünlerini kendimiz almak zorunda kaldık. Masamızla ilgilenilmediği için sürekli çalışan aramak ve ihtiyaçlarımızı kendimiz karşılamak durumunda kaldık. Bununla birlikte işletmenin genel temizliği de son derece yetersizdi; masalarda kirli bardaklar ve toplanmamış çöpler duruyor, ortam hijyen açısından rahatsız edici bir görüntü oluşturuyordu.
Bunun yanında, müşterilerin gözleri önünde garsonların birbirleriyle tartışıp kavga etmesi son derece rahatsız ediciydi. Restoran içerisinde çalışanlar arasında ciddi bir iletişim ve yönetim problemi olduğu açıkça görülüyordu. Gözümüzün önünde en az 5 çalışanın istifa ederek iş yerinden ayrıldığını gördük. Bu durum hem müşteri olarak bizi oldukça huzursuz etti hem de şubedeki çalışma düzeninin ne kadar kötü olduğunu düşündürdü.
Yoğunluk yaşanması anlaşılabilir bir durum ancak müşterilerin temel ihtiyaçlarının karşılanmaması, personelin kendi arasındaki tartışmaların müşterilerin önünde yaşanması ve çalışanların peş peşe işi bırakması kabul edilebilir bir restoran hizmeti değildir. Köfteci Yusuf gibi bilinen ve tercih edilen bir markanın özellikle şubelerinde bu seviyede bir hizmet ve çalışma ortamı görmek benim için büyük bir hayal kırıklığı oldu. Konunun yalnızca personel bazında değil, şube yönetimi açısından da değerlendirilmesi gerektiğini düşünüyorum.
Söz konusu ziyaretimizde yaklaşık 1.890 TL tutarında hesap ödedik ve buna rağmen temel bir ilgi, düzgün bir servis, temiz ve huzurlu bir ortam beklentimiz karşılanmadı. 05.09.2026 tarihinde Sivrihisar şubenizde yaşanan bu durumun incelenmesini, gerekli aksiyonların alınmasını ve tarafıma bilgilendirici bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.
