Glutensiz Çocuğumuz İçin Lavaş Servisi Ve Eksik Siparişler Kabul Edilemez

Bugün saat 21.30 sularında ailece İzmir Karşıyaka Otoban Köfteci Yusuf şubesine yemek yemeye gittik. 4 yaşındaki kızım sağlık problemi nedeniyle glutensiz beslenmek zorunda olduğu için durumu özellikle belirttik, buna rağmen önce çalışanlardan biri bize “Gluten nedir? ” diye sordu. Yoğunluk olabilir diye bunu anlayışla karşılamaya çalıştık fakat sonrasında yaşananlar bizi gerçekten hayal kırıklığına uğrattı.

Menüde glutensiz olarak belirtilen tek ürün olan kanat ızgarayı kızım için özellikle tercih ettik. Buna rağmen kanat ızgara, üzerinde lavaş ile birlikte servis edildi. Glutensiz beslenmek zorunda olan bir çocuk için bu durum basit bir servis hatası değil, sağlık açısından ciddi bir ihmaldir. Böyle bir konuda personelin bu kadar dikkatsiz ve bilgisiz olması kabul edilemez.

Ayrıca sipariş ettiğimiz bazı ürünler hiç gelmedi, bu yüzden 4 kişi gittiğimiz restorandan doğru düzgün yemek yiyemeden kalkmak zorunda kaldık. Yaklaşık 2.000 TL civarında bir harcama yapmayı planlarken, yaşadığımız sorunlar nedeniyle sadece 800 TL civarında ödeme yapıp mekandan ayrıldık. Restorandaki yetkililerle konuşmamıza rağmen somut bir çözüm veya tatmin edici bir geri dönüş alamadık.

Glutensiz beslenme birçok kişi için tercihten öte, sağlık açısından zorunlu bir durumdur. Özellikle çocuklar söz konusu olduğunda bu hassasiyetin çok daha iyi bilinmesi ve çalışanların bu konuda mutlaka eğitilmesi gerektiğini düşünüyorum. Hem yaşadığımız mağduriyetin giderilmesini hem de benzer durumların başka ailelerin başına gelmemesi için gerekli tedbirlerin alınmasını talep ediyorum.