İskenderde Kıl, Hijyen Sorunu Ve Kaba Personel Davranışı

04.04.2026 tarihinde saat 17:10 civarında Historia AVM’deki HD İskender şubesine yemek yemek için gittim. Önce çorba siparişim geldi, çorbanın tadında ve kıvamında ciddi problem vardı; aşırı sulu ve lezzetsizdi. Ardından ana yemeğim olan İskender’de kıl çıktığını fark ettim. Hem hijyen açısından hem de sunulan ürünün kalitesi açısından kabul edilemeyecek bir durumla karşılaştım.

Bu durumu garsona ve ardından yetkili olduğunu düşündüğüm, beyaz üniforma giyen kişilere ilettiğimde, sorun çözülmek yerine bana karşı son derece kaba ve saygısız bir tavırla yaklaşmaları beni daha da rahatsız etti. Çorbanın kötü olduğunu söylediğimde “o kadar da değil” diyerek durumu küçümsediler, yemekte kıl çıkmasını da adeta normal bir şeymiş gibi ifade ettiler. Özür dilemek veya durumu telafi etmek yerine, “neden uzatıyorsunuz” şeklinde tepkiler aldım.

Konuşma esnasında özellikle yönetici olduğunu belirten kişinin eli belinde, son derece itici ve agresif bir beden diliyle konuşması, bir müşteriyle, hele ki bir kadınla bu üslupla konuşmayı normalleştirmiş olmaları beni hem üzdü hem de öfkelendirdi. Çalışanların müşteriye yaklaşım biçimi, kullanılan el‑kol hareketleri ve ses tonu kesinlikle profesyonellikten çok uzaktı. Hijyen sorunu yaşadığım bir yemekte bir de bu üslup ve tavırla karşı karşıya kaldım.

Daha önce de aynı şube ile ilgili farklı bir hijyen problemi nedeniyle şikayet yazmıştım. Bu olay, bu şubede hem hijyen hem de müşteri ilişkileri konusunda ciddi ve süreklilik gösteren bir problem olduğunu gösteriyor. Yaşadığım bu durumdan dolayı herhangi bir ödeme yapmadan restorandan ayrıldım.

Ben, yaşanan hijyen probleminin ciddiyetinin kabul edilmesini, çalışanların tavırları için tarafıma samimi bir özür verilmesini ve bu şubede gerek temizlik gerekse personel eğitimi konusunda acil ve somut adımlar atılmasını bekliyorum. Böyle bir deneyimi bir daha ne benim ne de başka müşterilerin yaşamaması için gerekli denetim ve yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.