İftar Deneyimi ve Hizmet Değerlendirmesi

Görkem Kilis Sofrası Florya
İftar için 3 kişi gittiğimiz bu restoran fiyaskoydu. Ramazan da asla gidilmez. Yemekler soğuk, 3 kişiye 1 pastırma, 2 kaşar peyniri. Domates salatalık, zeytin ve salataya doyurdular sağ olsunlar. Yoğurtlu bakla yazan listede ıspanak geldi. Çeyrek çorba, 2 parça kuşbaşı et, yoğurt üstü kuşbaşı minik'alinazik sanırım', bir küçük but yanı 2kaşık pilav,1 parmak kebap. 3 kişi ayrı masalara rezervasyon yapıp tam hizmet belki alınabilir. Tabi eğer sevdiklerinizle aynı masayı paylaşmak sizin için çok önemli değilse! Termos çay soğuk ve bayat, personelin abla ve saygısızca hitabı. "Tabağı almıyorum abla siz bunu gömersiniz" diyerek şok etti. Finalde her şeyi yediniz sorunuz yok değil mi şimdi ödeme zamanı demesi. Kapıdaki valeden garsonundan komisinden müdürüne vasat. Nedeni de muhtemelen geri bildirim için görüştüğümüz restorant müdürünün liyakatsizliği. Herkes turizm otelcilik okudum diyerek kendini işin erbabı sanıyor sanırım. Yazık oldu. Kendisi kendi personelini şikayet ediyor resmen."Ne yaparsak yapalım personele abi abla denmemesi gerektiğini öğretemiyoruz şu çocuklara! " Yani nasıl anlatayım burnumdan gelen ramazan günü olarak tarihe geçti. Millet gider Mersine biz tersine. Bir daha asla gitmem tavsiye de etmem. Asla ödediğiniz ücretin karşılığını alabileceğinizi düşünmüyorum. Böyle izlenim bıraktı. Girişte ki merdivenlerden karşılama personelinin de onayladığına göre düşen düşene. Anlamadığım bir şekilde durumu toparlamak yerine çalışanların bizden dertli olması çok ilginçti. Tepe takla oluyordum zor topladım. Yani mutsuz huzursuz pişman oldum. 200 300 kişilik hizmet edilebilir düşüncesiyle para kazanmak isteyen işletmenin ne versen gider mantığıyla kar amacı gütmesi yüzünden mekanın kalitesizliğine şahit olmak kötü oldu. Hizmet kalitesini yükseltmek için kapasitenizi düşürseniz göz bebeği olursunuz. Belli ki yoğunluğu kaldıramıyorsunuz. Valelerin mafyavari tavırlarıda başta kaybettiriyor ayrı bir dert bilginize.